Debido al crecimiento de la población, entre otros factores, el desperdicio de alimentos se ha convertido en un gran problema en todo el mundo. En Japón, las fábricas, las tiendas de comestibles y los restaurantes se esfuerzan por utilizar los recursos de la manera más eficiente posible, pero es inevitable que haya cierta cantidad de desperdicio de alimentos. Ahora, investigadores y empresas de Japón están trabajando juntos y hallando nuevas formas creativas de convertir el desperdicio de alimentos en un recurso muy valioso.
Nuevas ideas de agricultura ecológica ponen en uso los desechos
