Crece el número de tiendas sin personal

Japón es conocido por su seguridad pública, gracias a lo cual hay máquinas expendedoras repartidas por todo el país. En los últimos años, ha aumentado el número de «tiendas sin personal», con tecnología de vanguardia. En este artículo presentamos las tendencias recientes en relación con los puestos de venta que no requieren la presencia de dependientes. En Japón desde hace mucho tiempo son muy populares y se aplican a la venta de verduras y otros productos.

¿Qué son las «ventas sin personal», típicamente japonesas?

Las verdulerías sin personal son populares desde hace tiempo en muchas partes de Japón. Se dice que empezaron como una forma de compartir verduras con los vecinos, ya que era un desperdicio tirar las verduras de temporada que se habían cultivado en el huerto familiar cuando no se podían consumir todas. En muchas partes del país aún se puede ver a los clientes metiendo dinero en las cajas instaladas en dichas tiendas sin personal y llevándose las verduras a casa.

En los últimos años, debido a la demanda de estilos de compra que no impliquen el contacto humano, un número creciente de establecimientos de ventas sin personal han adoptado la tecnología.

Esta tienda vende regularmente por Internet ramas o inflorescencias de temporada, por ejemplo, de cerezos y ciruelos en primavera, o andrómedas y azaleas dodan-tsutsuji en verano. La tienda sin personal, que también sirve de sala de exposiciones, abrió para que quienes pasan más tiempo en casa con la generalización del trabajo a distancia puedan disfrutar de forma amena del paso de las estaciones, incluso en interiores. Ver los productos facilita que los clientes se imaginen la vida con el paso de las estaciones y les permite examinarlos sin tener que preocuparse por el personal de la tienda. En la tienda, equipada con cámaras de seguridad, se fomenta el pago sin efectivo y las ventas en línea. También hace use de ingeniosas ideas como incluir una caja para los pagos en efectivo integrada en las estanterías.

Venta sin personal en las oficinas de un distrito de Tokio para reducir el desperdicio de alimentos. Estas máquinas expendedoras sin personal venden caramelos Kintaro y otras golosinas tradicionales elaboradas en fábricas locales. Se destinan allí las que no pueden mandarse a otros canales de venta por tener grietas o astillas, junto con otros productos como zumos elaborados a partir de frutas cuyas formas no se ajustan a los estándares de venta, y productos alimenticios próximos a su fecha de caducidad. Hay cámaras de seguridad incluso dentro de las cajas de la máquina, y hasta ahora no ha habido ningún problema con este sistema. Esta iniciativa ha sensibilizado a la población local sobre el desperdicio de alimentos en la zona.

Evolución continua de las tiendas sin personal

Las tiendas sin personal también se han expandido en el sector de la moda. Esta empresa de alquiler de vestidos de Shibuya, en Tokio, es una de las pioneras mundiales en gestionar una tienda de ropa sin personal las 24 horas del día, desde 2017. Ha ganado popularidad porque permite alquilar ropa muy fácilmente después del trabajo. Los vestidos de fiesta para bodas y otras ocasiones, que suelen ser caros de comprar, se pueden reservar, pagar, retirar y devolver con solo utilizar el smartphone. Además, con cámaras de seguridad y su sistema de gestión único, han logrado tener muy pocos problemas desde la apertura de la tienda.

La venta sin personal de ropa de segunda mano también llama la atención entre los más jóvenes por su conciencia de sostenibilidad. Una empresa que administra varias tiendas en Tokio ha aprovechado la afición de los jóvenes usuarios de ropa vintage a las redes sociales para instalar en sus tiendas puntos fotográficos e introducir avanzados sistemas de seguridad y pago automático. A diferencia de la ropa nueva, la de segunda mano no necesita venderse inmediatamente, ya que con el paso del tiempo adquiere más valor; y como el precio de compra en origen es bajo y no incluye el costo de la mano de obra, los clientes disfrutan de la libertad de elegir ropa de segunda mano las 24 horas del día, todo el año, a un precio accesible.

A la venta de comida sin personal también le está yendo bien. Las tiendas 24 horas sin personal especializadas en dulces se centran en productos de distintas regiones que no se encuentran disponibles en tiendas de conveniencia y supermercados. La propietaria, que estableció el negocio en Hiroshima, dice que el atractivo de las ventas sin personal es que existe la opción de no comprar, y que la gente puede pasarse por allí de manera informal. Además, una empresa dedicada a las empanadillas gyoza sin aditivos con venta sin personal se ha ampliado hasta llegar a los 87 puntos de venta en los últimos tres años. Sus clientes aprecian el hecho de poder comprar comida sana las 24 horas al día durante toda la semana.

Las tiendas con IA sin personal más recientes también se encuentran en Shinjuku, Tokio. Su gama de productos es similar a la de una típica tienda de conveniencia japonesa, con alimentos, artículos varios y papelería, pero no tienen cajas registradoras. Los clientes descargan la aplicación en sus smartphones, se registran, sostienen el QR en la entrada, toman los productos y ya pueden salir de la tienda. La IA analiza la grabación de las cámaras para reconocer los movimientos del cliente en tres dimensiones y genera automáticamente un recibo, que se envía al smartphone del cliente después de que ha salido de la tienda. Parece que todo se contabiliza con exactitud, aun cuando un cliente toma un artículo y lo devuelve a la estantería.

El creciente número de puntos de venta sin personal en Japón en los últimos años ha aumentado en popularidad, con la evolución de tecnologías que mejoran la comodidad y la prevención del delito, por lo que cada punto de venta desarrolla características únicas.