المأكولات والسفر

تذوّق أشهى المأكولات اليابانية واستكشف روائع السفر - مأكولات وأطباق تقليدية تشمل السوشي والأماكن السياحية التي لا تُفوَّت والنشاطات وأماكن الإقامة وغيرها.

أطباق يابانية مصنوعة من فول الصويا

فول الصويا غني جدًا بالمواد الغذائية، ويُعرف باسم "لحم الحقل" في اليابان. تمت زراعة فول الصويا في اليابان منذ العصور القديمة. وتدعم الأطباق العديدة المصنوعة باستخدام فول الصويا كأحد مكوناتها غذاء الشعب الياباني منذ أمد بعيد. تعتبر أطباق فول الصويا جزءً مألوفًا من الحياة اليومية في اليابان، وقد جذبت الانتباه مؤخرًا بين الأشخاص الذين لديهم وعي قوي فيما يتعلق بالصحة. على سبيل المثال، يعتبر الميسو وصوص الصويا من التوابل الشهيرة من اليابان، والطوفو هو طعام ياباني آخر يُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق. تتيح لك أطباق فول الصويا الحصول على بروتين عالي الجودة بسعرات حرارية منخفضة، مما يجعلها شائعة لدى الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن، ومع النباتيين الذين لا يأكلون اللحوم أو الأسماك أو البيض أو أي منتجات حيوانية أخرى. تتناول هذه المقالة بعض الأمثلة لأطباق فول الصويا في اليابان.

يأسماك الفوغو سامة، ولكن يمكنك الاستمتاع بمذاقها الرائع بأمان في اليابان

الفوغو (الينفوخ الياباني)، أو الأسماك المنتفخة، هي أسماك فاخرة تستخدم كمكونات في طعام يتم تناوله على مدار السنة في اليابان. هذه الأسماك سامة في الواقع، ولا يمكن تقديمها إلا في المطاعم في اليابان حيث يعمل عامل فوغو مؤهل. بسبب هذا النظام الذي تديره الحكومة اليابانية بشكل عام، يمكنك أن تطمئن وأنت تأكل الفوغو. تصف هذه المقالة المذاق اللذيذ، ونقاط جذب وإجراءات السلامة الخاصة بالفوغو، وهو نوع من الأسماك التي يحبها اليابانيون.

يحب الكثيرون الموالح اليابانية لرائحتها المنعشة

الموالح هي إحدى فئات الفاكهة التي يحبها اليابانيون. بالإضافة إلى تناول لب هذه الفاكهة كما هي، يستخدم الناس النكهة المنعشة لقشورها لإضفاء لمسة على الطعام الياباني. تستخدم هذه الفاكهة في مجالات متنوعة في الحياة بخلاف الطعام. على سبيل المثال، يضع الناس الموالح في أحواض الاستحمام بدلاً من أملاح الاستحمام. تتناول هذه المقالة كيف يستمتع اليابانيون باستخدام الموالح في جوانب حياتهم المختلفة.

سندويتشات الفاكهة: أحد أشكال السندويتشات التي تطورت بطريقة فريدة في اليابان

يتم تحضير السندويتشات بوضع الخضار واللحوم والعديد من المكونات الأخرى بين شريحتين من الخبز. السندويشات معروفة في جميع أنحاء العالم، لكن هل كنت تعلم أنها تطورت بطريقة فريدة في اليابان؟ من بين أصناف السندويتشات التي نشأت في اليابان، تحظى سندويتشات الفاكهة بشعبية كبيرة بين الشباب لأنها مليئة بالفواكه الطرية وتبدو جميلة أيضًا. تعرض هذه المقالة بعض الأمثلة لسندويتشات الفاكهة، وهي نوع من السندويتشات التي اتخذت مسارًا فريدًا للتطور في اليابان.

جبل طاكاأو الذي يمتاز بالطبيعة الخلابة ويحتل المركز الأول في العالم في عدد المتسلقين

في العاصمة اليابانية طوكيو، حيث ستقام الألعاب الأولمبية ٢٠٢١، يقع جبل طاكاأو الذي يتميز بأكبر عدد من المتسلقين في العالم. يقال إن عدد الزائرين من المتسلقين يصل إلى أكثر من ٢ مليون و٦٠٠ ألف زائر سنوياً.

نقل مطبخ اليابان من تسوكيجي إلى تويوسو!

بتاريخ يمتد ل 80 عامًا وبمقاييس جعلته واحدًا من أكبر الأسواق في العالم، أُغلق سوق تسوكيجي (المعروف باسم "مطبخ اليابان") في أكتوبر/ تشرين الأول 2018، ليُنقل نشاطه إلى سوق تويوسو. ونود فيما يلي التعريف بسوق تويوسو الذي انضم مؤخرًا لأبرز المعالم السياحية باليابان.

ن التامبو" الرسم على حقول الأرز – لوحات فنية ضخمة

يعتبر الأرز هو الوجبة الرئيسية للشعب الياباني حيث يستهلك اليابانيون حوالي 8 ملايين طن من الأرز سنوياً وتبلغ حصة الفرد الواحد 55 كجم من الأرزفي العام. يتم إنتاج 98% من الأرز محلياً ويزرع في حقول الأرز التي تشكّل 54.4% من إجمالي الأراضي الزراعية في اليابان (في عام 2017).

إذهب في رحلة بالدراجة الهوائية واشعر بالراحة باستخدام تجهيزات سهلة الاستعمال

تعد الرحلات التي تستخدم فيها الدراجات الهوائية والتي تسمح لك بالتعرف على المناطق المحلية ظاهرة واسعة الانتشار في اليابان حيث توجد العديد من المناطق بإمكانك التمتع بجمالها وبطعامها الشهي المعبق بنسيم الفصول الأربعة. ومن بين تلك المناطق نقترح عليك أن تنطلق في جولتك من المنطقة الشمالية حيث يسرنا أن نقدم لك مدن “أوموري”، “جيفو”، و”وشيمانامي كايدو” التي تخترق كالريح “هيروشيما” و”إهيمي” و”كوشي”.

إذهب في رحلة بالدراجة الهوائية واشعر بالراحة باستخدام تجهيزات سهلة الاستعمال

تعد الرحلات التي تستخدم فيها الدراجات الهوائية والتي تسمح لك بالتعرف على المناطق المحلية ظاهرة واسعة الانتشار في اليابان حيث توجد العديد من المناطق بإمكانك التمتع بجمالها وبطعامها الشهي المعبق بنسيم الفصول الأربعة. ومن بين تلك المناطق نقترح عليك أن تنطلق في جولتك من المنطقة الشمالية حيث يسرنا أن نقدم لك مدن “أوموري”، “جيفو”، و”وشيمانامي كايدو” التي تخترق كالريح “هيروشيما” و”إهيمي” و”كوشي”.

مقالات أخرى