سندويتشات الفاكهة: أحد أشكال السندويتشات التي تطورت بطريقة فريدة في اليابان

يتم تحضير السندويتشات بوضع الخضار واللحوم والعديد من المكونات الأخرى بين شريحتين من الخبز. السندويشات معروفة في جميع أنحاء العالم، لكن هل كنت تعلم أنها تطورت بطريقة فريدة في اليابان؟ من بين أصناف السندويتشات التي نشأت في اليابان، تحظى سندويتشات الفاكهة بشعبية كبيرة بين الشباب لأنها مليئة بالفواكه الطرية وتبدو جميلة أيضًا. تعرض هذه المقالة بعض الأمثلة لسندويتشات الفاكهة، وهي نوع من السندويتشات التي اتخذت مسارًا فريدًا للتطور في اليابان.
تاريخ السندويتشات في اليابان
بدأ الناس في تناول السندويتشات في اليابان في أواخر القرن التاسع عشر. حتى ذلك الحين، كانت اليابان قد عزلت نفسها عن العالم الخارجي، وفرضت قيودًا مشددة على التجارة والدبلوماسية مع الدول في الخارج. ولكنها فتحت حدودها في عام 1854 بسبب التغييرات السياسية، وهذا أدى إلى تبادل نشط مع الغرب. من خلال هذا الاختلاط بين الناس، دخلت ثقافة الطعام الغربي إلى اليابان، وهكذا تعرف الناس في اليابان على السندويتشات.
نمت شعبية السندويتشات في اليابان عندما باع متجر للأطعمة على الطراز الغربي من محافظة كاناغاوا أول سندويتش ياباني من إيكيبين في محطة أوفونا في عام 1892. إيكيبين تعني بينتو (علبة غداء) يتم تناولها داخل القطار أثناء الرحلة. حقق المذاق الرائع للسندويتشات وحداثتها نجاحًا فوريًا. في يومنا هذا، أصبحت السندويتشات مألوفة للجميع، صغارًا وكبارًا، كعنصر دائم في المطاعم والمقاهي.
تم بيع أول ساندويتش إيكيبين في متجر يسمى أوفونا كين. لا تزال هذه السندويتشات تُباع حتى يومنا هذا، وتلقى دعمًا قويًا من العملاء.
سندويتشات الفاكهة الجميلة تعتبر موضوع ساخن
سندويتشات الفاكهة هي أحد أنواع السندويتشات التي تطورت بطريقة فريدة في اليابان. تصنع هذه السندوتيشات عن طريق وضع الفاكهة الطازجة والكريمة المخفوقة بين شريحتين من الخبز. يُعتقد أن سندويتشات الفاكهة نشأت في مقهى في كيوتو أو في متجر للوجبات الخفيفة للفواكه طويل الأمد في اليابان، ولكن هناك نظريات أخرى أيضًا.
تحقق سندويتشات الفاكهة حاليًا نجاحًا كبيرًا بين الشباب في اليابان. هناك ثلاثة أسرار وراء شعبيتها: فهي سهلة الأكل وصحية وجميلة.
سندويشات الفاكهة لها مذاق حلو ولذيذ، ويمكنك حملها بيد واحدة لأكلها، دون الحاجة إلى طبق أو شوكة مثل تناول الكعكة. هذا يجعل من السهل الاستمتاع بها كحلوى أو وجبة خفيفة.
كما أنها تحتوي على الكثير من الفاكهة، لذلك اكتسبت شعبية كطعام سهل الأكل يوفر الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. تُستخدم مجموعة متنوعة من الفاكهة في سندويتشات الفاكهة بعدة طرق مختلفة. تحتوي بعض السندويشات على نوع واحد من الفاكهة كاملةً، بينما يحتوي البعض الآخر على مجموعة متنوعة من النكهات مع العديد من الفواكه المختلفة المدمجة معًا. هناك أنواع مختلفة من الخبز تستخدم في هذه السندويتشات. بخلاف شرائح الخبز العادية، يستخدم في بعض السندويتشات خبز الزبيب أو الكرواسون. أيضا، بدلا من الكريمة المخفوقة، بعض أنواع السندويتشات تشمل كريمة الماسكاربوني أو الزبادي. هناك العديد من سندويتشات الفاكهة الأصلية للغاية، وكل منها مليء بالإبداع.
علاوة على ذلك ، تبدو السندويتشات وكأنها أعمال فنية جميلة عند تقطيعها، حيث أنها مليئة بالفواكه ذات الألوان المختلفة. تعد هذه السندويتشات الملونة والرائعة من الفاكهة جذابة المظهر، لذلك فإنك تشاهد العديد من الصور المنشورة لها علة إنستغرام
بعد هذه الزيادة في الشعبية، أصبح هناك المزيد والمزيد من المتاجر المتخصصة في سندويتشات الفاكهة في السنوات الأخيرة. يمكنك شرائها من العديد من المتاجر الأخرى أيضًا، بما في ذلك متاجر الوجبات الخفيفة التي تبيع الفاكهة والمقاهي والسوبر ماركت والمتاجر الصغيرة.
يشتهر "دايوا سوبر" بشطائر الفاكهة التي تحتوي على أجزاء كبيرة. يبلغ سمك كل سندويتش حوالي 2 بوصة. تستخدم سندويتشات الفاكهة هذه الكثير من فواكه الموسم، مثل الفراولة في الربيع، والمانجو في الصيف، والعنب في الخريف، والتفاح في الشتاء. بالإضافة إلى مذاقها الرائع، فلا شكل أن مظهرها الرائع سينال إعجابك.
كانت سندويتشات الفاكهة موجودة في قائمة الطعام منذ سنوات عديدة في "نيهون باشي سينبيكيا-سوهونتين"، وهو متجر قديم في اليابان. تتميز هذه السندويتشات بنكهة راقية، حيث تجمع بين أربعة أنواع من الفاكهة (الفراولة، وفاكهة الكيوي، والبابايا، والأناناس) مع الكريمة المخفوقة قليلة السكر.
الصورة مقدمة من سينبيكيا-سوهونتين المحدودة.
تستخدم سندويتشات الفاكهة في مقهى قديم يسمى "شيسيدو بارلور صالون دي كافيه" بحي جينزا في طوكيو خبز الزبيب. هذه السندويتشات المليئة بالفواكه الموسمية لها طعم ناضج نوعًا ما.
الصورة مقدمة من شركة شيسيدو بارلور المحدودة
يستمتع الكثير من الناس بصنع سندويتشات الفاكهة بأيديهم أيضًا. يحب البعض صنع الزهور أو أنماط أخرى بالفواكه. تبدو هذه السندويتشات كأعمال فنية، وتكاد تكون أجمل من أن تُأكل.
سندويتشات تتيح لك الاستمتاع بحشوات يابانية فريدة
هناك العديد من السندويتشات اليابانية الفريدة الأخرى إلى جانب سندويتشات الفاكهة. تتيح لك بعض السندويتشات الاستمتاع بحشوات لا يمكن العثور عليها إلا في اليابان، وهي محبوبة بشكل خاص من قبل العديد من اليابانيين لأنها تقدم نكهة مألوفة.
تتميز "شطائر أنكو" بـ الأنكو ، وهو طعام ياباني تقليدي يُصنع عن طريق غلي حبوب الأزوكي بالسكر لعمل معجون حلو. يمكنك أن تأكل هذه السندويشات كحلوى، لأنها حلوة مثل الواغاشي، أو الحلويات اليابانية التقليدية. يمكنك أن تجعل هذه السندويتشات أكثر حلاوة وإرضاءً باستخدام الكريمة المخفوقة أو الزبدة أو الفواكه أو المكونات الأخرى مع الأنكو.
المعجون ذو اللون الداكن هو الأنكو، وهو طعام ياباني تقليدي. تمتلئ هذه السندويتشات على الطريقة اليابانية بالكريمة الممزوجة بالماتشا (مجموعة متنوعة من الشاي الياباني العريق)، بالإضافة إلى الفراولة والأنكو.
تعتبر السندويشات المحشوة بالعجة اليابانية السميكة جذابة لأنها تبدو ضخمة ولها نكهة معقدة
تُصنع العجة اليابانية الملفوفة بخلط البيض مع "داشي" (مستخلص من الأسماك والأعشاب البحرية ومكونات أخرى) ، وقلي الخليط. هذه العجة رطبة وطرية، مما يجعلها مناسبة لشرائح الخبز.
يستمتع الكثير من الناس في اليابان بأوقات الوجبات مع السندويتشات التي تتميز بحشوات إبداعية. من المؤكد أن عالم السندويتشات في اليابان سيستمر في النمو.