Trends in Japan

الفوروشيكي هي قطعة قماش يابانية مربعة تستخدم في لف الأغراض وحملها وتخزينها. إنها غرض تقليدي يقال بأن أصله يعود إلى عهد نارا (حوالي عام 700 للميلاد). اسمها يعني حرفياً "قماشة الحمام" ويعود إلى أن الناس كانوا يستخدمونها في الحمامات العامة للف ملابسهم وحملها معهم. إلا أن استخدامات الفوروشيكي كثيرة ومتنوعة حيث تستمر بالتطور على مدى العصور.

إن اليابان بلد جبلية إلى حد كبير، ومعظم تلك الجبال مغطاة بالغابات نتيجة هطول الأمطار بوفرة. ولذلك فإنه ليس من المستغرب أن يتمتع الشعب الياباني بتاريخ طويل وغني في استخدام الأشجار والابتكار المتعلق بها. من العمارة التاريخية العظيمة إلى الحرف اليدوية التقليدية الجميلة، توجد هناك العديد من الأمثلة الشهيرة على استخدام الخشب في الثقافة اليابانية. ولكننا سنلقي نظرة اليوم على استخدام أكثر بساطة للخشب: سومي.

تشتهر اليابان منذ زمن طويل بخدمة العملاء العالمية المستوى. تقوم الأعمال اليابانية التي تتعامل مع العملاء بما يفوق ويتجاوز المعتاد في رعايتها للعملاء بفضل الثقافة اليابانية التي تقدر الضيافة والاهتمام بالتفاصيل. دعونا نلقي نظرة على تجربة خدمة العملاء الحديثة في اليابان وبعض النقاط التي تميزها.

توجد هناك العديد من الحلويات التقليدية التي تدعى واغاشي في اليابان، وإحدى هذه الحلويات هي اليوكان. اليوكان هو عبارة عن حلوى جيلاتينية تصنع عادةً من فاصولياء الأزوكي وتباع على شكل قوالب صغيرة مستطيلة. على الرغم من وجود اليوكان منذ قرون، إلا أنه يتم تطوير العديد من الأصناف الجديدة المثيرة للاهتمام مؤخراً، بما في ذلك اليوكان الذي يتضمن مكونات غير مألوفة واليوكان المحلي في مختلف مناطق اليابان. هذا كما يتلقى اليوكان اهتماماً جديداً في السنوات الأخيرة لإمكانية استخدامه كغذاء طارئ بالإضافة إلى استخدامات أخرى. دعونا نلقي نظرة على ماضي وحاضر ومستقبل هذه الحلوى اليابانية اللذيذة.