De nombreux pays dans le monde utilisent des baguettes, mais au Japon, une culture tout à fait unique s'est développée autour d'elles. Les baguettes sont un pilier de la culture culinaire japonaise, et de nombreux types différents ont été créés au fil des ans, en fonction des goûts de l'époque et de leur utilisation. Nous allons examiner la relation profonde que les Japonais entretiennent avec les baguettes, ou hashi, comme on les appelle au Japon.
Les baguettes, un élément essentiel de la culture culinaire japonaise
