Trends in Japan

De nombreux pays dans le monde utilisent des baguettes, mais au Japon, une culture tout à fait unique s'est développée autour d'elles. Les baguettes sont un pilier de la culture culinaire japonaise, et de nombreux types différents ont été créés au fil des ans, en fonction des goûts de l'époque et de leur utilisation. Nous allons examiner la relation profonde que les Japonais entretiennent avec les baguettes, ou hashi, comme on les appelle au Japon.

Au Japon, les distributeurs automatiques sont omniprésents : non seulement dans des lieux habituels comme les centres-villes et les gares, mais aussi dans des endroits reculés tels que le long de la route dans de petits villages ruraux. Les événements de ces dernières années ont mis en évidence les avantages de pouvoir effectuer des achats sans entrer en contact avec une autre personne, et divers nouveaux types de distributeurs automatiques ont vu le jour en conséquence. Les distributeurs automatiques font partie intégrante de la vie au Japon. Il n'est donc pas surprenant qu'ils aient évolué pour répondre aux besoins spécifiques des consommateurs, tout en continuant à vendre des produits classiques tels que des boissons et des en-cas.

Partout dans le monde, la mode et les articles rétro connaissent un regain de popularité auprès de la génération Z, c'est-à-dire auprès ses personnes nées entre le milieu des années 1990 et les années 2010. On assiste par exemple au retour de la mode « Y2K » des années 2000. Les vêtements brillants et colorés, les chemises et les jupes courtes, ou encore les accessoires pop en perles, populaires à l'époque, sont à nouveau tendance. Mais ce retour en force présente un aspect inhabituel : il s'opère simultanément aux quatre coins de la planète. Dans le cadre de cet article, concentrons-nous sur le Japon et découvrons pourquoi l'univers rétro fait vibrer les jeunes Japonais.

Les Japonais ont toujours accordé une attention et une importance majeures aux changements de saison dans la nature. Les cerisiers cultivés spécifiquement pour leurs fleurs, appelés sakura en japonais, annoncent l'arrivée du printemps et sont particulièrement choyés depuis de nombreuses années. Le Japon est un pays insulaire qui s'étend sur une grande distance du nord au sud. Par conséquent, chaque année les fleurs de sakura commencent à éclore dans le sud du pays au climat doux avant de poursuivre leur floraison vers le nord. L'avancée de l'éclosion de leurs fleurs fait l'objet de reportages dans les médias et de nombreux visiteurs se rendent sur de célèbres sites d'observation des sakura dans tout le pays pendant cette période. Ces spectateurs aiment admirer les différences entre les divers types de fleurs de sakura, mais les fleurs ne sont pas les seules à être appréciées : les Japonais utilisent également l'écorce, les feuilles et les pétales de différentes manières dans leur vie quotidienne.