موقع اليابان > توجهات اليابان > الثقافة الشعبية > المأكولات والسفر > تجربة جو الحنين إلى الماضي في طوكيو شيتاماتشي من قطار تشين تشين دينشا
الترام الذي يسافر على الطرق مع السيارات معروف لدى الكثيرين في اليابان، ويحمل لقب قطار تشين تشين دينشا (قطارات دن دن). هناك العديد من الآراء حول كيفية ظهور هذا اللقب، ولكن وفقا لإحدى هذه الآراء فإن الاسم مأخوذ من صوت رنين الجرس الذي يستخدمه محصلي الترام كنوع من الإشارة لسائقي الترام. هكذا، يمكننا أن نرى كيف كان مرور الترام مشهدًا مألوفًا في الحياة اليومية، ومدى ارتباطه الوثيق بحياة السكان.
بالرغم من ذلك ومع تقدم وسائل النقل الأخرى مثل السيارات، لم يكن هناك خيار سوى تقليص استخدام الترام تدريجيا. في طوكيو، يُعد "ترام طوكيو ساكورا " التابع لمركز خدمات النقل توئي (الاسم الرسمي: خط تودين أراكاوا) هو آخر خط ترام في المدينة.
يقف ترام طوكيو ساكورا في 30 محطة وينقل حوالي 50000 مسافر يوميًا. فهو قطار لا غنى عنه لكثير من الناس الذين يعيشون على طول الخط. بجانب خط الترام، لا تزال منطقة شيتاماتشي على طول الطريق تتمتع بجو يجعلك تشعر بالحنين إلى الماضي فهو جو تقليدي مميز، يشكل تناقضا حادا مع مراكز مدينة شيبويا أو غينزا العصرية المتطورة.
توفر المناظر الطبيعية على طول طريق الترام والترام نفسه فرصة مثالية للاستمتاع بالثقافة التقليدية ونمط الحياة اليابانية.
تعتبر تذكرة اليوم الواحد وسيلة مريحة لمشاهدة معالم المدينة، حيث توفر لحاملها رحلات غير محدودة ليوم واحد.
ثقافة وأسلوب الحياة اليابانية كما كانت منذ القدم على طول طريق ترام طوكيو ساكورا
تتمثل إحدى الميزات الجذابة في ترام طوكيو ساكورا -آخر خط ترام في طوكيو- في أنه يتيح للزوار فرصة تجربة الثقافة اليابانية التقليدية وأسلوب الحياة من خلال شيتاماتشي بملامحها القديمة على طول الخط.
بمجرد أن تنزل بمحطة كيشيبوجيمائي، وتمشى لمدة دقيقة بممشى تملؤه الخضرة، سيأخذك إلى معبد زوشيغايا كيشيموجيندو (مخصص لديانتي الشينتو والبوذية)، المصنف وطنياً كملكية ثقافية هامة. كيشيموجين -إله الولادة الآمنة وتربية الأطفال- يقدسه السكان المحليون هنا ويعتزون به منذ 1200عام منذ تأسيس المعبد. يسود المكان جو روحاني في جميع أنحائه، مع تواجد الضريح الرئيسي التاريخي الذي يحتوي على كيشيموجين وشجرة الجنكة الكبيرة التي يقال إن عمرها حوالي 700 عام. إن الصمت والهدوء المميزان في هذا المكان يجعل من الصعب تصدبق حقيقة أنه يقع في منطقة حضرية .
داخل أرض الضريح، ستجد أقدم متجر تقليدي للحلوى في اليابان، تم تأسيسه عام 1781 وهو مستمر في مزاولة نشاطه منذ عهد إيدو. هذا النوع من محلات الحلويات يبيع الحلوى والألعاب الرخيصة، ويتميز بواجهة تجد بها العديد من الحلويات التقليدية التي قد أكلها بالفعل جميع الأطفال اليابانيين ولو لمرة على الأقل، مقدما بذلك لمحة عن الثقافة اليابانية والتاريخ الياباني. مشاهد المدرسة القديمة والحلويات الملونة في المتجر رائعة، مما يجعله مكانًا مثاليًا للصور التذكارية.
كامي كاواغوتشيا، أقدم متجر للحلوى في اليابان. تضم واجهة المتجر الحلويات الملونة
ننصح الزوار الذين يرغبون في تجربة اليابان القديمة بالتوقف في شارع سوغامو جيزو دوري للتسوق. يقع هذا الشارع على مسافة قصيرة سيراً على الأقدام من محطة كوشينزوكا، وهو مليء بالمطاعم ومحلات الملابس التي تلبي احتياجات أفواج كبار السن التي تتوالى بلا توقف للتسوق أو لزيارة الأضرحة. يُطلق على الشارع أيضًا اسم هاراجوكو العجائز"، حيث يشبه مشهد كبار السن المتجمعين هنا بالمشهد في هاراجوكو، الحي الذي يشتهر بزيارة الأجيال الشابة له بشكل مستمر. يمكن أيضًا مشاهدة العديد من السياح – المحليين والأجانب - في شارع التسوق سوغامو جيزو دوري.
يمكن للزوار الذين يرغبون في التعرف مباشرة على نمط حياة الشيتاماتشي السفر إلى نهاية خط الترام والنزول في محطة مينواباشي لاستكشاف شارع التسوق مينوا المبهج الذي يبدأ مباشرة من محطة الترام. تصطف بالشارع المقاهي الساحرة والحمامات العامة، التي تمثل جانبا فريدا من الثقافة اليابانية، وتمنح بذلك الزوار شعوراً بالشيتاماتشي الصاخبة وسكانها.
يمكن العثور على طعام الشيتاماتشي من الأجيال السابقة في اليابان على خط ترام طوكيو ساكورا
لتشعر بالثقافة اليابانية والتاريخ الياباني، لا تنسى تذوق الأطباق الفريدة في المنطقة. يسهل ترام طوكيو ساكورا أيضًا الطريق للوصول إلى المأكولات التقليدية الشهيرة بالمنطقة.
يُنصح بشدة تذوق الكيناكو أمي في محل الحلوى زوشيغايا كيشيموجيندو المذكور أعلاه. تحتوي هذه الحلوى على شراب النشا المصنوع من النشا المخفّف وفول الصويا، ثم يغطّى بفول الصويا المحمص الذي تم طحنه ويُسمى الكيناكو. الكيناكو حلو قليلاً وله شعبية كبيرة بين الأطفال في اليابان. تباع هذه الحلوى موضوعة على طرف خلة أسنان، وقد تجد بعد الانتهاء من تناول الحلوى أحيانًا علامة حمراء على خلة الأسنان تعني أنه يمكنك الحصول على قطعة كيناكو أمي أخرى مجانًا. ومن مميزات هذه الأنواع من محلات الحلوى إنخفاض السعر حيث يمكنك شراء الخلة الواحدة بـ 12 ين أي ما يعادل 11 سنت أمريكي، ويمكنك الاستمتاع بتذوق هذه الحلوى إلى أن تظهر العلامة الحمراء على خلة الأسنان.
يحصل زوار كاميكاواغوتشيا على قطعة كيناكو أمي أخرى مجانًا إذا كانت رأس خلة الأسنان حمراء
لا ننسى أن نذكر أيضا لفائف الأنبان التي تباع في شارع التسوق سوغامو جيزو دوري. لفائف الأنبان التي تتناولها وسائل الإعلام المحلية والمجلات، محشوة بفول الأزوكي المُحلي والذي تم سلقه ليصبح عجينة. تذوّق مخبوزات الأنبان الطازجة سيجعلك تستمتع بعجين خبز ناعم ورقيق فريد من نوعه مخلوط مع حبوب فول الأزوكي الرطبة، والذي بالتأكيد سيضفي ابتسامة على وجهك.
هناك في شارع التسوق سوغامو جيزو دوري أيضا متجر أُبتكرت فيه الحلويات المسماة شيودايفوكو. الشيودايفوكو هي عجينة فول حلوة داخل الموتشي وهو أرز اسمه موتشيغوميه يُسلق بالبخار ويُعجن. هنا، يمكن للزوار الاستمتاع بمختلف المأكولات اللذيذة الفريدة من نوعها في اليابان، مثل حلوى سيبيريا التي تحتوي على عجينة الفول الحلوة داخل كعك الكاستيلا الإسفنجي المصنوع عن طريق تسوية مزيج من الدقيق والبيض والحليب والسكر على البخار.
بالنسبة للزائر المغامر الذي يبحث عن شيء مختلف، يُوصى بتذوق تمبورا الزنجبيل الأحمر المخلل في مينوا المبهج. الزنجبيل الأحمر هو نوع من جذور الزنجبيل المخلل المنقوع في خل البرقوق، يتم بعد ذلك تغليفه بعجينة التيمبورا باستخدام الطحين ويتم قليه في زيت غزير لخلق مذاق لا يمكن تجربته في أي مكان آخر. الطعم الحامض للزنجبيل الأحمر المخلل ممزوج مع عجينة التمبورا الحلوة هو بلا شك تجربة لمذاق جديد فريد من نوعه.
لما لا تقضي يومًا ممتعًا، في رحلة على متن التشين تشين دينشا التاريخي، تستكشف الملامح الثقافية الهامة وشوارع التسوق والمأكولات في شيتاماتشي؟