北海道ほっかいどう：⼣張ゆうばりメロン

北海道ほっかいどうが⽣うんだ「メロンの王様おうさま」

北海道ほっかいどうは⽇本にほんの最北端さいほくたんにある⼤おおきな島しまです。2,000ｍ級きゅうの⼭々やまやまが連つらなる⽇本最⼤にほんさいだいの国⽴公園こくりつこうえんがあり、豊ゆたかな⾃然しぜんに恵めぐまれています。毎年まいとし2⽉がつには、道庁どうちょうのある札幌市さっぽろしで「雪ゆきまつり」が開ひらかれ、世界中せかいじゅうからたくさんの観光客かんこうきゃくが訪おとずれます。

札幌さっぽろに近ちかく、北海道ほっかいどうのほぼ真まん中なかに位い置ちする⼣張市ゆうばりしは、「メロンの王様おうさま」といわれる⼣張ゆうばりメロンの産地さんちです。⼭やまに囲かこまれた⼣張市ゆうばりしは、⽕⼭灰かざんばいでできた⽔みずはけの良よい⼟と地ちが多おおく、昼ひると夜よるの気温差きおんさが⼤おおきいことも特徴とくちょうです。メロンは寒暖差かんだんさがあるほど⽢あまくなるため、この気候きこうを⽣いかしておいしいメロンが栽培さいばいされています。

⼣張ゆうばりメロンのおいしさの秘密ひみつ

⼣張ゆうばりメロンは⾚⾁系あかにくけいメロンの代表格だいひょうかくで、果⾁かにくはきれいなオレンジ⾊いろをしています。とても⽢あまくて、とろけるように柔やわらかく、⼝くちに含ふくむと果汁かじゅうがじゅわ〜っと広ひろがります。緑⾊みどりいろの⽪かわの表⾯ひょうめんには⽩しろい網⽬模様あみめもようがあり、この模様もようが繊細せんさいで美うつくしいほど味あじも良よいとされています。

⼤切たいせつに育そだてられたメロンが出荷しゅっかされる時ときには、1⽟たまずつ厳きびしい検査けんさがあります。味あじや形かたちなどの基準きじゅんを満みたさないと、⼣張ゆうばりメロンを名な乗のることはできません。⼣張ゆうばりメロンのおいしさは、⽣産者せいさんしゃの⽇ひ々びの努⼒どりょくによって守まもられているのです。

世界せかいに誇ほこるメロンの町まち・⼣張市ゆうばりし

⼣張市ゆうばりしは⼈⼝じんこう1万⼈まんにんにも満みたない町まちですが、⼣張ゆうばりメロンが旬しゅんを迎むかえる5⽉がつ〜8⽉がつには、さまざまなイベントで賑にぎわいます。毎年まいとし⾏おこなわれている⼣張ゆうばりメロンの初競はつせりでは、2⽟たまで500万円まんえんの値段ねだんがついたこともあり、⼤おおきな話題わだいになりました。