新年の1月1日～3日、五穀豊穣を表す小魚を甘辛く炒めた「田作り」や、子孫繁栄を象徴するニシンの魚卵など、縁起のよい料理をそろえた「おせち料理」を家族で囲む。餅と具材を温かい汁にあしらう「雑煮（右）」も正月には欠かせない。

3月3日、女の子のすこやかな成長と幸せを願ってひな人形と桃の花を飾る。酢飯に色とりどりの具をのせた「ちらし寿司」や、対の貝殻がよい縁を表す「蛤のお吸い物」、桜の葉で包んだ「桜餅」など、春らしい彩りのメニューが桃の節句を盛り上げる。