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2021 NO.30

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日本色彩 寓情寓意

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街头的色彩

屋久岛作为日本特有的柳杉植物生长栖息地而闻名,岛上郁郁葱葱,十分美丽

在屋久岛,您可以邂逅青苔覆盖、满目深绿的神秘森林。从海拔超过五百米的地带起,星星点点矗立着屋久杉(人们把岛上树龄超过一千年的高龄日本柳杉称为屋久杉)。在现已确认的屋久杉中最大规模的长寿树——著名的绳文杉,据推算树龄为2000年~7200年前后。广袤的绿色大地记录着悠悠岁月的痕迹,还栖息着屋久猴等这里独有的各种动物。

草木绿

 

屋久岛
(鹿儿岛县)

在路旁悠然小憩的屋久猴

充满风情的茶褐色街道景观

奈良井宿是日本最长的旅馆街,约有300间屋舍绵延排列在街道两旁。在日本的江户时代(1603年~1868年)曾经因街道上南来北往的旅客而繁盛一时。这里的位置在中山道上,中山道与流淌在长野县的奈良井川平行延伸,道路两侧形成了约1公里长的街道景观。这一建筑群的建筑风格独特,兼具功能性与艺术性,超越时空,向今天的我们传递着典雅的韵味。

茶褐街

 

奈良井宿
(长野县)

照片提供:长野县盐尻市

每年6月举办“御茶壶道中”的民间活动,重现江户时代向将军进贡京都名品宇治茶的情景

伏见稻荷大社是伏见的象征

伏见稻荷大社给人印象最深的景观便是连绵不绝、色彩鲜艳的朱红色鸟居,这个街区是日本有名的酿酒圣地。酿酒需要使用大量的水,而伏见是一个拥有丰富天然优质涌泉的地方,也因此流传着许多关于名水的传说。每到冬季便迎来酿酒最繁忙的“寒造”时节,整条街皆因酒庄蒸米而氤氲着温暖的香味。

鸟居朱

 

伏见
(京都府)

照片提供:月桂冠株式会社

照片:PIXTA

酒米在变成日本清酒前正在发酵的状态,被称为“醪”。
发酵过程大约需要20~30天