Золотая фольга незаменима в таких предметах традиционного прикладного искусства, как веера.

Золотая фольга получается в результате вытягивания сплава из чистого золота с мельчайшими вкраплениями серебра и меди до толщины около 1/10 000 мм. Она используется для изысканной отделки архитектурных объектов, скульптур, предметов искусства и ремесла, а также многих повседневных предметов. Техника вытягивания в тонкий лист ценного золота является ключевым моментом при изготовлении золотой фольги, которая в настоящее время производится в основном в городе Канадзава префектуры Исикава.
Мастер Мацумура Кэнъити делает золотую фольгу уже более 40 лет в городе Канадзава. Он доказывает свои слова о том, что «мастерство – это особый мир настойчивости», производя упорным трудом золотую фольгу путем бесчисленного повторения одного и того же процесса.

Техника под названием энцукэ насчитывает более чем 400-летнюю историю в Канадзава, ее особенность заключается в том, что для отбивания и растягивания золотого листа используется специальная бумага для отбивания фольги. Говорят, что от качества такой бумаги зависит то, какой получится золотая фольга. Мастера уделяют много времени подготовке такой бумаги. Васи (традиционная японская бумага ручной работы) делается из специальной земляной смеси, погруженной в водный раствор с соломенной золой и другими компонентами, высушивается, а затем вновь погружается в раствор. Такой цикл повторяется неоднократно. Когда бумага для отбивания фольги готова, ее поверхность ровная и гладкая, идеально подходящая для вытягивания золотого листа.

Важны многолетний опыт и умение мастера, чтобы сделать тонкую, почти прозрачную золотую фольгу.

Изготовление бумаги для отбивания, которая является решающим фактором при производстве золотой фольги, требует времени и усилий.

На следующем этапе мастер демонстрирует свое умение, делая золотой лист удивительно тонким. Он нарезает на станке уже ставший тонким золотой лист, вкладывает каждый кусочек между 1800 листами специальной бумаги для отбивания и отбивает это примерно полдня автоматическим молотом. Затем он перемещает каждый фрагмент фольги на другую бумагу для отбивания и продолжает отбивать. Мастер полагается на свою интуицию в течение многочасового процесса пока автоматический молот не сделает лист очень тонким. Задача считается выполненной, когда получается квадратный лист размером в 109 мм.

Мацумура родом из Канадзава и обучался ремеслу у своего покойного отца, который также был мастером по изготовлению золотой фольги, чтобы в будущем оттачивать эту технику. Вспоминая годы учебы, он говорит: «Передача мастерства - это мир, в котором нет инструкций. Я учился за спиной отца, глядя, как он все делает, и подражая ему, чтобы всем телом запомнить это мастерство» .
«Золотая фольга изготавливалась во все времена во всем мире, но золотая фольга из Канадзава мягко отражает свет и ее отличает особая теплота,» - говорит Мацумура с умилением в глазах.
Он и сейчас продолжает передавать свое мастерство следующему поколению. Вобравший огромный энтузиазм мастеров блеск золотой фольги никогда не потускнеет.

*В декабре 2020 года «Традиционные навыки, методы и знания, связанные с сохранением и передачей деревянной архитектуры в Японии», включающие и технику изготовления золотой фольги энцукэ, были внесены ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.