À gauche : Dès le matin, commencez la journée dans un café classique pour savourer le menu du petit déjeuner habituel composé d’un café, de toasts, d'un œuf et d'une salade.
À droite : Malgré le rapide développement des chaînes de restaurants, il existe toujours de nombreux cafés indépendants (Soleil)

À gauche : Les restaurants typiques du Japon, comme les family restaurants et les teishokuya, proposent des menus petit déjeuner japonais classiques composés de riz, d’un plat principal, d’accompagnements et d’une soupe miso.
À droite : Les onigiri sont des boules de riz pressé pouvant contenir des légumes macérés ou d’autres ingrédients. C’est le casse-croute japonais typique qui peut être dégusté sur le pouce. Les épiceries proposent une gamme variée d’onigiri, alors que les boutiques spécialisées préparent leurs onigiri avec des riz et des ingrédients spécialement sélectionnés afin d’offrir des produits qui sortent de l’ordinaire.

À gauche : Il est également possible de prendre son petit déjeuner dans des stands de nouilles soba dans lesquels les clients sont invités à manger debout. Ces stands, habituellement installés dans les coins de rues ou dans les gares, proposent des bols de nouilles fraîchement préparés agrémentés ou non d’un tempura de gamba. Ce repas, qui peut être pris en cinq minutes, est à la fois consistant et nutritif.
À droite : La plupart des épiceries disposent de machines à café entièrement automatiques qui préparent les boissons avec des grains moulus seulement une fois la commande passée. C’est un moyen idéal de goûter à des cafés de qualité à un prix raisonnable.

À gauche : Pour le déjeuner, pourquoi ne pas essayer un yoshoku (un menu de style occidental arrangé pour plaire au goût des Japonais). L’omuraisu, une omelette fine entourant du riz sauté au ketchup, est un plat apprécié par les personnes de tout âge.
À droite : Le steak-don, composé d’un bol de riz recouvert d’un filet de bœuf sauté dans un jus de viande à la sauce de soja, est un plat copieux qui plaira à tous, idéal pour le déjeuner. (Kurofune-tei)

Les kaitenzushi, des restaurants de sushis dans lesquels les plats sont amenés aux clients sur un tapis roulant, ne cessent d’évoluer. Dans certains restaurants, les commandes sont apportées aux clients dans des maquettes de trains à grande vitesse Shinkansen. (Kappa Sushi)

À gauche : À 15 heures, détendez-vous avec de délicieuses pâtisseries japonaises accompagnées d'un thé vert. Les namagashi, des pâtisseries artisanales préparées avec des produits naturels et au visuel très travaillé, doivent d'abord être appréciées pour leurs formes et leurs couleurs, qui évoquent des cerisiers en fleur sur une montagne au printemps, avant d'être dégustées. Leur saveur s’harmonise parfaitement avec la douce amertume du thé vert. (Toraya Akasaka Store)
À droite : Préparés à base de riz non-glutineux écrasé, les senbei sont ensuite enduits de sauce de soja avant d’être grillés. Ces petites galettes nourrissantes sont très appréciées des Japonais. De nombreux magasins spécialisés dans les senbei se trouvent toujours dans l’ancienne ville basse et les quartiers marchands de Tokyo. (Daikokuya)