Se dice que las tallas ise itto-bori tienen su origen en los carpinteros del santuario. El trabajo se hace rápidamente y sin parar, cuidando de guiarse por la veta natural de la madera.

Cerca del Santuario Interior está el distrito llamado Oharai-machi, que se ha desarrollado desde tiempos antiguos gracias a su situación privilegiada junto a un gran centro de peregrinación. Allí podrá usted encontrar tiendas de recuerdos y establecimientos de comidas y bebidas. La exquisitez más apreciada son los pasteles de arroz anko-mochi cubiertos de una pasta dulce de frijoles elaborados por una pastelería tradicional establecida en 1707. En medio del distrito se encuentra Okage-yokocho, una aldea construida al estilo antiguo para que se mantenga viva la historia de Ise y los antiguos modos de vida. Se construyó en 1993 coincidiendo con una ceremonia Shikinen Sengu. La muchedumbre se aglomera en las calles y las tiendas todo el día.

Las tiendas ofrecen una gran selección de recuerdos inspirados en las tradiciones desarrolladas durante siglos de peregrinaje. Los recuerdos selectos incluyen artesanía, como los juguetes ise gangu, hechos aquí desde la antigüedad, pasadores ise netsuke para cuerdas, usados para colgar pequeños objetos, y modelos ise katagami en papel representando dibujos y motivos teñidos. Un tipo especial de recuerdo son los ise itto-bori, que se esculpen con un simple cuchillo y toman formas tales como animales y amuletos relacionados de alguna forma con el santuario. Esta técnica se dice que comenzó cuando los carpinteros del santuario empezaron a tallar trozos sobrantes de madera después de construir los edificios sagrados. Las pequeñas esculturas sencillas, con sus líneas rectas y superficies toscamente talladas, tienen una entrañable naturaleza que conmueve el corazón de la gente.

Además el distrito de Ise-Shima ofrece productos del mar de gran calidad, el más atractivo es seguramente la especialidad local ise ebi (la langosta japonesa). Su color rojo brillante y sus largos “bigotes” simbolizan una larga vida, convirtiéndolo en el manjar favorito de las ocasiones festivas. La forma en que se prepara puede ser muy variada, como sashimi crudo o asado entero a la parrilla. La zona es famosa también por su carne de una raza japonesa de ganado vacuno. Asada a la parrilla con verduras es tierna y deliciosa.

Bendecida con un magnífico entorno natural, Ise-Shima es capaz también de seducirle con su artesanía decorativa enraizada en antiguas tradiciones.

Kishikawa Yukiteru ha estado tallando ise itto-bori durante 36 años. En solo 20 minutos terminó este par de tallas Ebisu Daikoku, usando una serie de diferentes cuchillos. (Altura: 3 cm.; vea la foto de arriba).

Este pastel de arroz akafuku mochi está cubierto de una pasta de frijoles y moldeado como las olas del río Isuzu que fluye cerca. Akafuku mochi es siempre un popular recuerdo. Mientras va de compras quizás le apetezca tomar uno con una taza de té.

Mapas del área de Ise-Shima

●Cómo llegar
Desde la Estación de Tokio, tome un tren de la línea JR Tokaido Shinkansen a la estación de Nagoya. Desde allí tome la línea JR o la línea Kintetsu para la estación de Iseshi o la de Ujiyamada (unos 90 minutos).

●Para más información
Santuario de Ise Jingu
http://www.isejingu.or.jp/foreign/index.html(chino, inglés, japonés y coreano)

Asociación para la Conservación de la Artesanía Tradicional de Ise
http://www.ise-dentoukougei.com/(página web en japonés)

Okage-yokocho
http://www.okageyokocho.co.jp/(página web en japonés)

(1)Yamatoan Kuroishi
http://kuroisi.com/(página web en japonés)

(2)Butasute
http://www.butasute.co.jp/restran/okage/index.html(página web en japonés)

(3)Kamiji-ya
http://www.okageyokocho.co.jp/tenpo.php?no=44(página web en japonés)

(4)Akafuku
http://www.akafuku.co.jp/global/english/(inglés y japonés)

(5)Kumihimo Hirai
http://www.dento.gr.jp/hirai/index2.html(inglés y japonés)