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《niponica》是向世界各国朋友介绍现代日本风貌的网络杂志。

2015 No.17

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散步看日本

以丰富的自然生态与传统文化而闻名
伊势・志摩

“伊势一刀雕”据传最早出自宫内木匠之手，是利用木材的纹理一气呵成的。

在内宫的旁边是OHARAI町，这是一个自古繁荣的“门前町”（即神社或寺院门前形成的街区），土特礼品店、饮食店一家紧挨着一家，其中最有人气的是1707年开张的老字号日式糕点铺的豆沙团子。1993年“式年迁宫”时，为使伊势的历史与风俗得到传承，在OHARAI町的街区中部建造了一个再现古老街区的小巷，名为“OKAGE横丁”，现在这里终日人流如织。

在伊势志摩，有很多源自“伊势参拜”这一传统的土特礼品。伊势玩具，用线绳吊挂小物件时用作扣具的“伊势根付”，还有使用“伊势型纸”（用于图案花纹染色）制做的工艺品，都是伊势志摩自古以来就有的代表性土特产品。而其中的“伊势一刀雕”，雕刻的则是与神宫缘由深远的动物或吉祥物，据传最早是从事神宫建筑施工的宫内木匠利用边角料进行雕刻，并渐渐形成了“伊势一刀雕”，其直线型且粗加工的风格透出着素朴的温馨，从视觉上给人以宁静与祥和。

此外，伊势志摩海鲜丰富，其中最不可错过的就是特产伊势虾。鲜亮的红色以及长长的胡须（寓意“长寿”），使伊势虾成为喜庆宴席上不可或缺的美味，做成“刺身”（生鱼片）或“姿烧”（整烤）等的各种菜肴，令人食欲大开。此外，伊势志摩也是和牛的特产地，牛肉与蔬菜一起烧烤的“網烧”，能让你尽情品尝牛肉的柔嫩与甘美。

丰富的大自然所孕育的这块土地，卓越的传统工艺代代相传。迷人的伊势志摩必定也会让你流连忘返。

“伊势一刀雕”的工匠岸川行辉从事这一行当已有36年。他使用好几把雕刻刀，用约20分钟的时间雕刻出高3公分的一对惠比寿大黑像（照片上方）。

在OKAGE横丁小街的神路屋等可以方便地选购伊势的传统工艺品。
1.以色彩艳丽为特征的伊势玩具，是自古以来就有的土特商品。
2.使用“伊势型纸”（漏花纸板）染出花纹的手巾。
3.模仿竹笋、宝槌形状的“根付”（吊坠），是日本有名的微型工艺品之一，伊势的“根付”以被称为“木的宝石”的木质坚硬的黄杨木为原材。