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Les étals en libre-service contre le gaspillage alimentaire (4'17")
Cela fait longtemps que les petits agriculteurs japonais vendent leurs produits dans des étals en libre-service installés au bord des routes – ils font confiance aux clients pour payer les légumes choisis. De façon plus étonnante, ce système est également répandu dans la grande banlieue des métropoles japonaises, où il rencontre un succès croissant auprès de la population, qui préfère ces échoppes pour leur commodité et la fraîcheur de leurs produits. Aujourd’hui, on trouve également un nouveau type d’étals en libre-service dans les zones urbaines. Ce système, qui permet de réduire le gaspillage alimentaire grâce à la vente de produits autrement condamnés à être jetés, permet aussi d’éveiller les consciences à la nécessité d’évoluer vers une société plus durable.
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Les sucreries japonaises crèvent l’écransur les réseaux sociaux(4'29")
