El castillo de Hirosaki, el único castillo que queda en pie (torre de vigilancia construida en el centro de un castillo) en la región de Tohoku, ubicada en el noreste de la isla principal de Japón.

El Parque Hirosaki, con el Castillo de Hirosaki, cambia maravillosamente deaspecto con el paso de cada estación. Como, por ejemplo, con las hojas rojas y amarillas en otoño.

Al hablar de Hirosaki, normalmente nos viene a memoria una zona nevada del norte, pero hay muchas cosas que ver en cualquier época del año. En particular, el castillo de Hirosaki transmite la belleza especial de cada una de las estaciones.

El castillo de Hirosaki, construido en el período Edo (siglo XVII), hoy en día está abierto al público como Parque Hirosaki. Algunas de las estructuras más duraderas del castillo, incluidos el castillo y la torre, han sido declaradas bienes culturales nacionales importantes de Japón, mientras que las ruinas han sido designadas lugar histórico nacional. Todos los años se congrega una animada multitud para disfrutar del Festival de los cerezos en flor de Hirosaki, que cuenta con 2600 cerezos en flor, lo que lo llevó a ser seleccionado como un lugar destacado por sus cerezos en flor. En otoño, la zona se colorea con hojas rojas y amarillas y, en invierno, se puede ver el Castillo de Hirosaki iluminado y cubierto de nieve.

Hirosaki se promociona como "una ciudad simbolizada por un castillo, flores de cerezo y manzanas". En algunos lugares se pueden ver los paisajes típicos de una localidad donde se cultivan manzanas. Si se da un buen paseo por los huertos de la Carretera de los Manzanos, seguramente disfrutará de las vistas, que incluyen divisar el monte Iwaki en la distancia. La montaña, con una carretera que comprende hasta 69 curvas, y los manzanos realizan una labor conjunta y logran presentar unas vistas maravillosas que no verá en ningún otro lugar. Si quiere probar manzanas, visite los huertos de Iwakisan-kanko-ringo, donde puede recoger y comerse la fruta fresca directamente del árbol.

Los huertos de manzanas se extienden al pie del monte Iwaki, que se puede divisar desde el castillo de Hirosaki.

La antigua biblioteca de la ciudad de Hirosaki. Se utilizó como biblioteca municipal hasta alrededor de 1931.

Además del Castillo de Hirosaki, la ciudad también cuenta con varios santuarios sintoístas, templos budistas y calles antiguas que cuentan su pasado tradicional, así como la arquitectura de estilo occidental, desde el período Meiji hasta el período Taisho (finales del siglo XVII-a principios del siglo XX). No cabe duda de que es un tesoro de edificios y bienes culturales. Entre estos, existen lugares como la Mansión de estilo occidental del Jardín Fujita, donde se puede disfrutar de una comida La cafetería del edificio ofrece varias clases de pastel de manzana, una especialidad de Hirosaki, y unas hermosas vistas al jardín.

Mansión de estilo occidental del Jardín Fujita, propiedad de Fujita Kenichi, un hombre de negocios de Hirosaki. Aquí, en la Mansión Occidental, rodeada por un jardín japonés de estilo Edo, se pueden degustar y comparar los diferentes tipos de pastel de manzana.

Después de un té ligero, tal vez quiera probar algún plato de la cocina local de la región de Tsugaru. Las especialidades incluyen ke-no-shiru (sopa cocinada con caldo de alga kelp y verduras) y kayaki-miso (marisco y soja fermentada cocinados en una concha). Cada especialidad local está imbuida de la sabiduría de las regiones del norte: no desperdiciar los alimentos recolectados durante un breve período de tiempo para así sobrevivir el al largo invierno. Los platos tienen un sabor suave, y calientan el cuerpo desde dentro. El igamenchi es un plato en el que los calamares se aplanan y se pican, luego se les añade verduras, se les da forma de hamburguesas y se fríen. En cuanto lo pruebe, seguro que se le despierta el apetito.

Redescubra la belleza de las cuatro estaciones de Japón en Hirosaki, una ciudad donde se puede disfrutar de la comida y de la cultura en medio de sus calles, llenas de ambiente.

Mapa de la zona de Hirosaki

● Acceso

75 minutos aproximadamente del aeropuerto de Haneda al aeropuerto de Aomori. Desde el aeropuerto de Aomori hasta la estación de autobuses de la estación de Hirosaki se tardan unos 55 minutos en autobús.

● Información de contacto

Oficina de información turística de la ciudad de Hirosaki
Teléfono: + 81-172-26-3600
Centro de información turística de Hirosaki
Teléfono: + 81-172-37-5501
Tsugaruhan Neputa Village
Teléfono: + 81-172-39-1511