2019 NO.27

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El área de la bahía de Tokio: Punto de encuentro entre futuras tendencias y tradiciones
Odaiba y Toyosu

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Toyosu, por otro lado, es un área ganada al mar como parte de los trabajos de retirada de escombros del gran terremoto de Kanto de 1923. Inicialmente fue una zona industrial ocupada principalmente por astilleros de construcción naval. Un recorrido por las calles de Toyosu ofrecerá a los visitantes la oportunidad de ver numerosos vestigios industriales, como el antiguo puente ferroviario de Harumi, por el que pasaba la línea que unía los muelles con la estación de mercancías. Monumentales instalaciones artísticas que muestran anclas de barcos y tornillos reutilizados se encuentran en 57 puntos por todo Toyosu, haciendo de la isla un popular centro recreativo para parejas y para familias con niños también.

En estos últimos años se han construido también residencias en Toyosu. Las manzanas de rascacielos de apartamentos la han convertido en una de las zonas más florecientes de Tokio. Se han construido teatros e instalaciones deportivas como parte de un desarrollo urbano inspirado en el concepto de “Deportes x Arte". Por ejemplo el Parque de Toyosu Gururi, un parque en forma de U con una longitud total de aproximadamente 4,5 km a lo largo del muelle de Toyosu, está ganando popularidad como uno de los mejores sitios de Tokio para ir a correr. Otro atractivo de obligada visita es el Mercado de Toyosu, abierto en 2018. Allí turistas de todo el mundo reciben una calurosa bienvenida y pueden disfrutar de la actividad del mercado en diversos puntos de observación.

Toyosu alberga numerosos objetos industriales, como lo demuestran los monumentos artísticos con anclas de barcos reutilizadas (izquierda), y el antiguo puente ferroviario de Harumi (derecha). Esto simboliza la historia de Toyosu, que en tiempos pasados fue una floreciente zona de astilleros.

El Estadio de Carreras Shintoyosu Brillia encarna el lema del futuro desarrollo urbano de Toyosu, “DEPORTES x ARTE”.

Los visitantes que dispongan de tiempo suficiente harían bien en pensar en ampliar su recorrido a las vecinas islas de Tsukishima y Tsukuda. Estos encantadores vecindarios tradicionales se conservan al pie de altos rascacielos de apartamentos, dando a los visitantes la oportunidad de sumergirse en la atmosfera del Tokio de los viejos tiempos. En Tsukishima hay una calle con filas de restaurantes a ambos lados que ofrecen el famoso plato local monjayaki, una deliciosa mezcla de masa de harina, carne y verduras. Tsukuda es una zona conocida por establecimientos de larga tradición que continúan haciendo tsukudani (literalmente “hervido al estilo tsukuda”), una conserva hecha de productos del mar, verduras, algas, etc., hervidas en salsa de soja y azúcar, y cuya denominación proviene del nombre de la isla donde se originó este alimento. Allí los visitantes pueden probar los sabores tradicionales de Tokio.

Odaiba y Toyosu continúan evolucionando como una nueva imagen de Tokio, y al mismo tiempo conservan por todas partes recuerdos de la historia local. Compare la riqueza y expresividad de las dos caras de la ciudad, una tradicional y otra moderna, cuando disfrute de un paseo por estas zonas.

Tenyasu Honten, un establecimiento histórico de tsukudani fundado en 1837. El tsukudani es una conserva hecha de productos del mar, algas, pequeños pescados y otros ingredientes hervidos con salsa de soja y azúcar.

Izquierda: El monjayaki es una mezcla de una masa ligera de harina, carne, verduras y mariscos, que se hace sobre una plancha de hierro. Monkichi es un restaurante muy conocido, famoso por su masa hecha con un caldo secreto de la casa.
Derecha: Ingredientes para hacer el monjayaki

Mapa del área de Odaiba y Toyosu

①Reliquias industriales ②Estadio de Carreras de Shin-toyosu Brillia ③Mercado Mayorista Central Metropolitano de Toyosu ④Parque de Daiba Koen ⑤H.L.N.A Sky Garden ⑥Gundam Base Tokyo ⑦Terminal Internacional de Cruceros de Tokio

●Acceso

Aproximadamente 60 minutos desde el Aeropuerto de Narita a Asakusa con el tren expreso de la línea de acceso de Keisei Narita Sky. El tiempo en crucero desde Asakusa es de aproximadamente 50 minutos al Parque Marítimo de Odaiba y aproximadamente 70 minutos a Toyosu.

●Información de contacto

Tokyo Cruise (autobús acuático)
https://www.suijobus.co.jp/
Guía turística oficial de Tokio GO TOKYO
https://www.gotokyo.org