2016 No.18

Путешествуя по ЯпонииПутешествуя по Японии

7

Родина бумаги ручного производства, признанная Нематериальным культурным наследием
Мино

map
1 2

Архитектура улицы Мэнодзи-дори сохраняет традиционный стиль, особенностью которого являются возвышающиеся над крышами по обеим сторонам каждого дома украшения удацу. Слева: дом, в прошлом служивший рисовым амбаром. Справа: форма этих удацу необычна даже для этих мест.

Прогуливаясь по улице Мэнодзи-дори в центре города, вы наверняка заметите необычные крыши домов в этом старинном, хорошо сохранившемся районе. По обоим концам черепичных крыш стоящих непрерывным рядом домов расположены возвышающиеся над уровнем крыши конструкции необычной формы, именуемые удацу. Первоначально они служили брандмауэрами, однако со временем купцы, разбогатевшие на производстве бумаги васи либо другом торговом деле, начали строить и декорировать удацу, желая продемонстрировать свое богатство, а возможно и превзойти своих соседей. Оформление удацу зависит от времени создания, а также состоятельности заказчика. Очень интересно сравнить их между собой. Одной из самых примечательных является крыша мастерской по производству саке. Крыша, построенная в 1773 г, имеет форму арки и украшена интересными по форме удацу.

В окрестностях Мэнодзи-дори сохранился ряд старинных домов, реставрированных под чайные комнаты, кафе и рестораны, а также магазины, торгующие изделиями из бумаги васи. Пройдитесь мимо традиционных домов, украшенных удацу, и оцените естественный вкус местных блюд с куриным мясом Мино, рыбой аю и дикорастущими съедобными растениями. Здесь же вы найдете большой выбор сувениров. Это и создающие теплую атмосферу украшения из бумаги васи, наклеиваемые на стекло, и мобили из васи, и носки или полотенца, сотканные из нитей васи. Все эти и многие другие изделия выражают тонкое очарование, присущее японской бумаге васи.

Пройдитесь немного дальше, к берегам реки Нагара, и полюбуйтесь напоминающим о прежних временах подвесным мостом с ярко-красными перилами, а также старинным маяком с каменным основанием на руинах речного дока. Мино — это место рождения бумаги васи, соединившее исторические предания и красоту природы, которое непременно стоит посетить.

1

2

3

1. Во время одной из стадий изготовления бумаги, именуемой тири-тори, из массы древесных волокон аккуратно удаляется мусор.
2. Волокна корня тороро-аой (разновидность гибискуса), способствующие перемешиванию компонентов васи, размягчают, замачивая в воде, затем фильтруют.
3. Эти молодые мастерицы изготавливают бумагу в мастерской, находящейся в их общем владении. Слева направо: Хоки Михо, Такахаси Маюми, Иэда Минако и Сугимото Вакана.

Каваминато-тодай — старинный маяк речного порта, когда-то служившего важным пунктом местного речного сообщения. Маяк по-прежнему светит.

Украшения из васи на оконном стекле. В магазине “Ками-но сигото” предлагают широкий ассортимент товаров, сделанных из бумаги Мино ручного изготовления.

Осэти-рёри, блюда для праздничного случая, выполненные из бумаги васи и помещающиеся на ладони.

Парфюмерные пакетики фумико с измельченными частичками ароматического дерева, завернутые в васи. Такие пакетики кладут в письмо, перед тем как его отправить.

Типичными продуктами, использующимися в кухне Мино, являются местного производства курятина и рыба аю, а также съедобные дикорастущие растения. (Ресторан “Тацумия”)

Саке, приготовленное местной винодельческой фирмой “Косака Сюдзодзё”, занимающей здание, крыша которого украшена удацу. Сорт саке называется “Хякусюн”.

Птички из васи для подвесного мобиля. (Все три птицы — Сию).

Отдохните после прогулки по старинному городу, зайдя в кафе, где предлагают изысканные сладости. Это кафе было переоборудовано из частного дома. (Кафе “Сабо Томия”)

Карта района Мино

Приток реки Итадори бурно течет по ущелью Катадзи. В каждый сезон природа этих мест являет новый облик своей красоты.

●Как добратьс
От станции Токио сесть на Джэй-Ар Токайдо Синкансэн и доехать до станции Нагоя (1 ч. 40 мин.). Там пересесть на экспресс и доехать до станции Мино-Ота (45 мин.), затем сесть на поезд ж/д компании Нагарагава-тэцудо и выйти на станции Мино (30 мин.).

●Дополнительная информация
Туристическая информация по городу Мино
http://www.mino-city.jp/ (китайский, английский, японский и корейский языки)

Туристическая ассоциация города Мино
http://www.minokanko.com/ (сайт на японском языке)

(1) Ресторан “Тацумия”
http://www.minokanko.com/guide/tatsumi.html (сайт на японском языке)

(2) Кафе “Сабо Томия”
http://sabo-tomiya.jimdo.com/ (сайт на японском языке)

(3) “Сию”
http://www.shiyu.co.jp/ (сайт на японском языке)

(4)Фирма по производству саке «Косака Сюдзодзё”
http://www.kuramoto-kosaka.com/ (сайт на японском языке)

(5) “Ками-но сигото”
http://kaminoshigoto.net/ (сайт на японском языке)

(6) Музей мино-васи
http://www.city.mino.gifu.jp/minogami/ (сайт на японском языке)