كانشوندو هو متجر لحلوى واجاشي في كيوتو ترجع جذوره إلى حوالي ١٥٠ سنة مضت، وهو يعقد دروساً حول صنع الحلوى التقليدية بصفة يومية تقريباً. يمكنك بسهولة الانضمام لأحد الفصول بأن تحجز مقدماً، وتوجد إرشادات العمل مكتوبة بالإنجليزية والكورية والصينية.

للمزيد من المعلومات يرجى الاتصال بمتجر كانشوندو:
http://www.kanshundo.co.jp/museum/make/annai.htm

الأعلى: اصنع كرة صغيرة من معجون الفول ثم قم بتغطيتها بنوع آخر من معجون الفول المهروس المصفى والملون، والواقع أن صنع الأشكال الجميلة التي نراها هنا ليس هيناً.
الأسفل: هذه حلوى واجاشي جميلة ومغرية يذكرنا شكلها بالطبيعة في موسم الخريف مثل ورقة شجرة حمراء اللون أو ثمرة كاكي، والآن أصبحت جاهزة للأكل.