الاستمتاع بالفواكه الطازجة المقطوفة حديثًا "قطف الفاكهة في اليابان"
أعلى اليسار: قطف الفراولة مشهور في الربيع. أعلى اليمين: قطف الخوخ الممتع في الصيف. أسفل اليسار: قطف الكمثرى ذو الشعبية في الخريف. أسفل اليمين: قطف اليوسفي الذي يمكن القيام به في الشتاء.
تتمتع اليابان بثقافة الاستمتاع بالفصول الأربعة مع مجموعةٍ متنوعةٍ من الفواكه التي تثمر في جميع أنحاء البلاد. من الفعاليات المفضلة لدى الكثير من الأطفال هي "قطف الفاكهة"، حيث يمكنك قطف أي من الثمار الموسمية بنفسك والاستمتاع بمذاقها الطازج. سوف نعرفكم على قطف الفاكهة الذي يتم الاستمتاع به في اليابان.
يمكنك الاستمتاع بقطف الفاكهة في اليابان في كل موسمٍ
على اليسار: فاكهة الكرز هي الأكثر شعبية في فصل الربيع في المزارع السياحية في محافظة غونما. في المنتصف: التوت الأزرق الذي يمكن قطفه في الصيف. على اليمين: يمكن أيضًا الاستمتاع بالعنب في الخريف. (الصورة مقدمةٌ من: Minakami Fruits Land Mogitore)
قطف التفاح الذي يكثر الاستمتاع به في فصل الشتاء.
هل تحبون الفواكه الحلوة قليلًا والغنية بالعصير؟ يعد "قطف الفاكهة" في اليابان نشاطًا شائعًا ممتعًا لقطف الفواكه الموسمية التي يتم الاعتناء بها في كل منطقة بحسب مناخها وطبيعتها، وهو نشاطٌ مألوفٌ لدى الأطفال والعائلات. يمكنك الاستمتاع بمجموعةٍ متنوعةٍ من الفواكه في كل موسمٍ، مثل الفراولة وفاكهة الكرز في الربيع، والخوخ والتوت الأزرق في الصيف، والعنب والكمثرى في الخريف، واليوسفي والتفاح في الشتاء. تختلف المواعيد التي يمكنك فيها الاستمتاع بقطف الفاكهة في اليابان تبعًا للمزارع، وتنتشر مناطق إنتاج الفاكهة في جميع أنحاء البلاد.
| الفواكه التي يمكن قطفها | الفترة | مناطق الإنتاج الرئيسية | |
|---|---|---|---|
| فراولة |
 |
من حوالي ديسمبر إلى مايو | محافظات توتشيغي، فوكوؤوكا، كوماموتو |
| فاكهة الكرز |  |
من حوالي مايو إلى يوليو | محافظات ياماغاتا، ياماناشي، هوكايدو |
| توت أزرق |  |
من حوالي يونيو إلى أغسطس | محافظات طوكيو، إيباراكي، ناغانو |
| خوخ |  |
من حوالي يونيو إلى أغسطس | محافظات ياماناشي، فوكوشيما، ناغانو |
| عنب |  |
من حوالي يونيو إلى أكتوبر | محافظات ياماناشي، ناغانو، ياماغاتا، أكيتا، أوكاياما |
| كمثرى |  |
من حوالي يوليو إلى نوفمبر | محافظات تشيبا، إيباراكي، توتشيغي |
| تفاح |  |
من حوالي أغسطس إلى ديسمبر | محافظات أؤوموري، ناغانو، إيواتي |
| يوسفي |  |
من حوالي أكتوبر إلى يناير | محافظات واكاياما، إيهيمي، شيزؤوكا |
طرق الاستمتاع بقطف الفاكهة في اليابان
المزارع السياحية في مدينة ميناكامي، محافظة غونما، حيث يتم قطف الفاكهة على مساحة 65000 متر مربع، كثيرًا ما تزورها مجموعاتٌ في جولاتٍ سياحيةٍ. الناس يستمتعون بقطف وأكل العنب المزروع على ارتفاعاتٍ عاليةٍ. كما يحظى كل من كعك فصول السنة والجيلاتي المصنوع من الفواكه الطازجة بشعبيةٍ كبيرةٍ أيضًا.
(الصورة مقدمةٌ من: Minakami Fruits Land Mogitore)
يتم قطف الفاكهة في اليابان في المزارع السياحية وغيرها، ويتم ذلك في أنماط متنوعةٍ مثل برنامج "أكل ما يمكنك تناوله" حيث يمكنك تناول ما تريد من الفاكهة الطازجة في المزرعة، وهناك برنامج يمكِّنك من حصاد وتذوق عددٍ محددٍ من الفواكه، وهناك برنامج يمكِّنك من الاستمتاع بالحلوى الموسمية. في المزارع السياحية في محافظة غونما، حيث يمكنك قطف مجموعةٍ متنوعةٍ من الفواكه بحسب الموسم، يقال إنه خلال العطلات الطويلة يستمتع بعض الناس بقطف الفاكهة في الهواء الطلق مع أسرهم الآباء والأبناء من 3 أجيال أو مع حيواناتهم الأليفة. أيضًا، نظرًا لأن المنطقة مشهورةٌ بينابيعها الساخنة، فإن البرامج التي تأتي مع تذكرة دخول أحواض الاستحمام بالينابيع الساخنة في منشآت الينابيع الساخنة القريبة تحظى بشعبيةٍ أيضًا.
تجربة الطبخ بالفواكه المقطوفة حديثًا
عائلة تستمتع بقطف البرقوق، ومربى مصنوعة من البرقوق بعد إزالة المرارة منه. (الصورة مقدمةٌ من: Fuefukigawa Fruit Park YAMANASHI)
المشاركون يخوضون تجربة الطهي باستخدام الخوخ المقطوف حديثًا. (الصورة مقدمةٌ من: Fuefukigawa Fruit Park YAMANASHI)
متعة قطف الفاكهة لا تقتصر على الحصاد فحسب. تُقيم بعض الأماكن ورش عملٍ وفعالياتٍ يمكن خلالها "تجربة الطهي" باستخدام الفواكه المقطوفة حديثًا. تقيم محافظة ياماناشي، المعروفة بأنها منطقةٌ مشهورةٌ لإنتاج الفواكه منذ زمن طويل، بتوفير فرص تجربة قطف الفاكهة الموسمية وتصنيع المنتجات الغذائية المعالجة في أحد المنشآت. يقوم صانعو المربى المحليون ومروجو تحسين عادات الأكل في مدينة ياماناشي بدور المعلمين ويقومون بشرح كيفية صنع المربى والعصائر وغيرها من نقاط الاستمتاع بالفواكه اللذيذة. عند تحضير الكاري باستخدام الخوخ، يمكن طهي طعامٍ غني بالمذاق بإضافة الخوخ المبشور وغيره. ستتعلم أيضًا أن الفواكه غنيةٌ بالفوائد الغذائية مثل الفيتامينات. أيضًا فإن هذه الأيام يمكنك الحصول على فواكه متنوعةٍ في المتاجر، ولكن المزارعون يسعون من خلال الحصاد الفعلي للفاكهة ولمسها وتناولها إلى أن يشعر الناس بطزاجة الفاكهة في كل فصول السنة.
يمكن أيضًا اللّعب في مرافق مختلفةٍ
على اليسار: ملعبٌ للألعاب الرياضية حيث يمكنك اللعب فيه عن طريق تحريك جسمك كثيرًا. يمكنك أيضًا اللعب في الماء في الصيف. على اليمين: مكانٌ للّعبِ محاطٌ بقبةٍ يمكن الاستمتاع به في أي طقس. (الصورة مقدمةٌ من: Fuefukigawa Fruit Park YAMANASHI)
تحتوي بعض المرافق التي يمكنك قطف الفاكهة فيها على الملاهي أو ساحات يمكن للأطفال اللعب فيها، حتى تتمكن من الاستمتاع بيومٍ من اللعب وتناول الفواكه اللذيذة. يريد الموظفون في هذه المرافق المجهزة تجهيزًا جيدًا أن يعبر الأطفال عن فضولهم والاستمتاع بقطف الفاكهة واللعب في بيئةٍ طبيعيةٍ غنيةٍ.
الضيافة من أجل السلامة والأمان والراحة
مزرعةٌ سياحيةٌ في تشيتشيبو، محافظة سايتاما. يستمتع الأطفال بقطف العنب المزروع في تربةٍ لا تستخدم الأسمدة الكيماوية. (الصورة مقدمةٌ من: Chichibu Fruit Farm)
في المزارع اليابانية، نتعاون مع أولياء الأمور للإشراف على الأطفال حيث نقدم شروحًا سهلة الفهم حول كيفية استخدام المقص عند حصاد الفاكهة حتى يتمكنوا من الاستمتاع بها بأمانٍ. في إحدى المزارع في محافظة سايتاما، نقوم بزراعة ثمارنا بعنايٍة حتى يتمكن الناس من الاستمتاع بأشهى الفواكه وهم مطمئنون، حيث نولي اهتمامًا كبيرًا بتحضير التربة، ونقوم بوضع الورق على عناقيد العنب لمنع تغير لونه.
صُوَب بلاستيكية زراعية يتم فيها قطف الفراولة بشكلٍ صحيٍّ. يمكن أيضًا للكراسي المتحركة وعربات الأطفال الدخول إلى المزرعة.
(الصورة مقدمةٌ من: Minakami Fruits Land Mogitore)
في مزارع قطف الفاكهة اليابانية عمومًا يتم التنظيف بعنايةٍ ومراعاة الصحة العامة بحيث يمكن للجميع الاستمتاع بوقتهم بشكلٍ مريحٍ. عندما تأتون إلى اليابان وتقومون بقطف الفاكهة، فمن المؤكد أنكم ستحظون بتجربةٍ رائعةٍ في أي فصلٍ من فصول السنة الأربعة، الربيع، الصيف، الخريف، أو الشتاء!