在日本的大众化饮食店的橱窗里，一般都摆放有食物样本，这是用合成树脂模仿真的食物做的餐肴模型，据说最早出现在1920年代。这些模型之逼真，秘诀就在于工匠们的高超技艺，其每一件都是工匠们精心而制。一件模型的完成，需要经过复杂且多样的工序，例如按菜单所示的真实餐肴来采样制模，并经过毛笔或喷枪上色，放入烤炉烘烤等过程，最后才完美成品。

近年来，利用这种餐肴模型制做的小商品也开始出现在市场上，食物样本变得离生活更近了。炸虾形状的USB存储器、“握寿司”形状的耳环、拉面形状的智能手机支架、披萨形状的直尺，等等，体积虽小却高度逼真。这些诙谐且具实用性的食物样本小商品，如果用作小礼物赠送他人，对方也必定会喜笑颜开。