نيبونيكا هى مجلة الكترونية تقدم اليابان الحديثة لكل انحاء العالم.
2017 No.22
التجوال في اليابان
انكشفت هذه الطبقات من الحمم البركانية عند شق الطريق الدائري حول الجزيرة مخلفًا وراءه حافات قوية الانحدار. كونت هذه الطبقات بفعل سلسلة من الانفجارات البركانية التي بدأت منذ ما يقرب من ١.٥ مليون عام، وأكثر هذه التكوينات إثارة يبلغ طوله أكثر من ٦٠٠ متر.
وما رأيك في خطوة إضافية لتستمتع بسحر أوشيما، جولة حول الجزيرة بالدراجة؟ يوجد قريبًا من الطرف الجنوبي لأوشيما شاطئ ذو رمال بركانية سوداء وحواف عالية تكشف طبقات من الحمم البركانية المتجمدة وغير ذلك من التكوينات الطبيعية الناشئة عن نشاط البركان، فهنا أيضًا سوف ترى الدليل الواضح على أنك تقف فوق جزيرة بركانية.
وقد سعت الجزيرة منذ بضع سنوات في تنظيم سباقات للدراجات تجذب عشاق السباق من داخل اليابان وخارجها، وتصل إلى هنا أعداد متزايدة من المتسابقين الأقوياء الذين يأتون إلى الجزيرة بدراجاتهم الخاصة في تشوق كبير لاختبار عضلاتهم على الطريق الدائري حول الجزيرة، والذي يتفاوت ارتفاعه بما يزيد عن ٤٠٠ متر. أما إذا كنت ترغب في ركوب أكثر راحة على طريق الشاطئ فوق دراجة مؤجرة فستجد متعتك أيضًا في طريق مخصص للدراجات، وبعد أن تتريض بالدراجة حتى يصيبك الإجهاد ستجد الراحة بانتظارك في العيون الساخنة التابعة للبلدية والفنادق المختلفة.
وهناك نوع من الأشجار ستجده في كل مكان من الجزيرة واسمه العلمي هو «كاميليا جابونيكا» وقد لعبت بساتين الكاميليا دورًا كبيرًا في الماضي في حياة سكان الجزيرة حيث كانت تحميهم من الرياح وتزودهم بالزيت المستخرج من بذورها، وفي سجلات فترة «تمبو» (١٨٣٠-١٨٤٤) من عصر إيدو نجد زيت الكاميليا مذكورًا كمنتج خاص بالجزيرة. وأما اليوم فيقال أن هناك حوالي ثلاثة مليون شجرة كاميليا تنمو في أوشيما بصورة طبيعية، وعندما تتفتح تلك الزهور في الشتاء تتلون الأرض بأوراقها ذات اللون الأحمر. ويحتوي زيت الكاميليا على كمية من حمض الزيتيك الصحي تفوق الكمية الموجودة منه في زيت الزيتون وأدى ذلك في السنوات القليلة الماضية إلى قدر من عودة الإقبال عليه. ومن الاستعمالات الشائعة لهذا الزيت استخدامه لتحمير التمبورا في الزيت الغزير كما يستخدم في تتبيل سلطة أعشاب حشيشة الملاك.
وبالطبع هناك سحر آخر للجزيرة يتمثل في الأنواع العديدة من أطعمة البحر الطازجة التي يجلبها تيار كوروشيو الدافئ لتسعد بها على مائدتك، وكل نوع منها له موسمه الخاص، والواقع أن شرائح الساشيمي من السمك النيء المغموس في صلصة متبله من الفلفل الأحمر «شيما توغاراشي » هو طبق تقليدي في جزر إيزو كلها.
منتجات من زهور الكاميليا مصنوعة يدوياً في الجزيرة من بينها علب الزيت ومربة زهور الكاميليا والصابون وكلها تعتبر تذكارات محبوبة من الجزيرة.
«بيكو-زوشي» هو سوشي مصنوع من سمك الموسم بعد تتبيله في صلصة من الصويا تحتوي على «شيما توغاراشي» (فلفل أحمر حار) ، وطريقة عمل هذه الصلصة يتم توارثها في سرية تامة من متجر لمتجر ومن عائلة لعائلة. السمك الذي تم اصطياده اليوم هو «سمك الزبد» الياباني. يقول صاحب مطعم «ميناتو زوشي» : «نحن نستخدم أسماكًا طازجة تم اصطيادها في التو واللحظة لذلك لا نغمسها في صلصة الصويا إلا لفترة وجيزة».
في حوالي الفترة بين منتصف العشرينات ومنتصف الستينات من القرن العشرين كان ميناء هابو يزدحم بالسائحين وأطقم سفن الصيد، واليوم يلمس الزوار بوضوح هذا الأثر من التاريخ الماضي للجزيرة.
![](../../../images/ar/niponica22/08-16.png)
خريطة جزيرة أوشيما
• كيفية الوصول
من محطة طوكيو، استقل خط قطارات جي آر يامانوتى أو
كيهين توهوكو حتى محطة هاماما تسوتشو، ومن هناك استقل
إحدى سفن توكاي كيسن السريعة لتصل إلى ميناء موتوماتشي
أو ميناء أوكادا بعد ساعتين إلا ربع تقريباً.
أو اذهب من محطة طوكيو إلى مطار تشوفو
(حوالي ساعة
واحدة)
ومن هناك استقل الطائرة إلى مطار أوشيما
(٢٥
دقيقة).
• للمزيد من المعلومات:
جمعية السائح في هيروشيما
/http://www.izu-oshima.or.jp
جلوبال نيتشر كلوب
/http://www.global-ds.com
شركة زيوت تاكادا
/http://www.tsubaki-abura.com