niponica es una revista Web que presenta el Japón moderno a la gente de todo el mundo.
2017 No.21
Recorriendo Japón
Vista a través de la película de animación,
“Your Name.”
Hida Takayama
Festival de otoño de Takayama (Festival de Hachiman) El festival de otoño que se celebra anualmente en el santuario de Sakurayama Hachimangu exhibiendo un desfile tradicional de 11 carrozas. (Foto: Ciudad de Takayama)
Un viaje de tren de 20 minutos desde Hida Furukawa le llevará a la estación de Takayama donde apearse para visitar Hida Takayama. Cuando uno está inmerso en su turístico entorno, lo primero que le viene a la vista es el paisaje urbano tradicional. Esta antigua ciudad con castillo fue erigida alrededor del castillo de Takayama construido por el señor Kanamori Nagachika a principios del siglo XVII.
En dos áreas de conservación de edificios históricos importantes de reconocimiento nacional, los destinos turísticos centrales, el ambiente del Período Edo (1603–1867) permanece vivo incluso hoy en día. Un itinerario turístico clásico incluiría esquivar los rickshaws turísticos mientras meriendan las exquisiteces locales como Hida-Gyu Kushi (brocheta de ternera de Hida) y Mitarashi Dango (brocheta de pequeñas bolas de harina de arroz glaseadas con salsa de soja). La segunda se acerca más a una comida ligera y se diferencia del Mitarashi Dango conocido en el resto del país, el cual está recubierto con salsa dulce y se disfruta como merienda. Otros placeres para gozar en este sitio incluyen la degustación de sake en una destilería local y comprar de recuerdo un encantador muñeco de mono bebé conocido como Sarubobo. En “Your Name.”, una tela estampada de Sarubobo es utilizada para envolver una fiambrera bento.
Arriba derecha: Muñeco de Sarubobo Un muñeco que se ha venido haciendo en la región de Hida desde tiempos remotos. Se considera como un amuleto que aleja la maldad a la vez que trae buena salud y parto seguro. El nombre significa “mono bebé” en el dialecto local y se dice que se llama así debido a su semejanza en color y forma.
Abajo izquierda: Hida-Gyu Kushi Una exquisitez local que permite a los visitantes probar la ternera de Hida, la especialidad de Gifu. (Foto: PIXTA)
Takayama Jinya está situada en la ribera del río Miyagawa, que pasa por la ciudad. Durante el Shogunato Tokugawa (1603–1867), había unas 60 oficinas gubernamentales como ésta en todo el país, pero en la actualidad Takayama Jinya es la única que se conserva. Ofrece la mejor vista del puente de Nakabashi sobre el río Miyagawa. Como por lo general la llegada de la primavera se retrasa en Hida, hay una ventana mayor de oportunidades para ver las flores de cerezos cayendo en cascada por encima del puente. No deje de visitar los mercados matinales que están abiertos todos los días desde la mañana hasta el mediodía. Recuerde poner el despertador a primera hora de la mañana para disfrutar los mercados matinales de Miyagawa y de Jinya-mae, considerados en su conjunto como uno de los tres grandes mercados matinales en Japón.
El festival de Sanno, la cerebración de primavera en Takayama, exhibe una docena de majestuosas carrozas los días 14 y 15 de abril. El festival de Hachiman, la feria de otoño, las carrozas ornamentadas con autómatas desfilan por las calles hasta altas horas de la noche los días 9 y 10 de octubre.
Con el teñido de las flores de cerezos en la primavera, las hojas de color verde brillante del verano, el colorido follaje del otoño y la nieve profunda del invierno, Hida Takayama desvela la hermosura estacional de sus paisajes como imágenes postales.
Abajo derecha: Mitarashi Dango El agradable aroma ahumado de la salsa de soja es muy apetitoso. (Foto: PIXTA)
Takayama Jinya El edificio que el señor Kanamori del castillo de Takayama utilizaba como su villa se convirtió en Takayama Jinya cuando el gobierno Edo puso Hida bajo su control.
Izquierda: Puente de Nakabashi Uno de los sellos característicos de Takayama que cruza el río Miyagawa pasando por el centro de Takayama. El puente rojo y los cerezos floridos en primavera crean una hermosa vista.
Derecha: Mercado matinal de Miyagawa Tanto hoy como en el pasado, el mercado es considerado una cocina indispensable para sus habitantes, el cual ofrece desde verduras y frutas frescas hasta artículos hechos a mano como encurtidos de verduras, miso y artesanías locales. Las tiendas bordean el río Miyagawa haciendo más fácil curiosear.
Acceso
El viaje con el tren JR Hokuriku Shinkansen desde Tokio hasta Toyama dura aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Desde ahí, 1 hora y 15 minutos en la línea exprés hasta la estación de Hida Furukawa. La línea JR Takayama le lleva a la estación de Takayama en aproximadamente 15 minutos.
Para más información
» Ciudad de Hida (Inglés)
TEL: (+81) 0577-73-2111
» Ciudad de Takayama
TEL: (+81) 0577-32-3333