«Нипоника» - это интернет-издание, которое рассказывает о современной Японии людям во всем мире.
2014 No.14
Для прочтения электронной книги необходимо включить поддержку JavaScript в настройках браузера и установить бесплатный плагин Adobe Flash Player.
Путешествуя по Японии
Киносаки и Идзуси
Гуляя от одного горячего источника к другому
С вершины горы Дайси открывается вид на Киносаки и Японское море. Увлекательная поездка по канатной дороге до вершины займет 7 мин.
Тем, кто приехал в Киносаки, непременно стоит посетить и район Идзуси-тё, находящийся в 40 мин езды на машине. Этот город, как и Киносаки, имеет богатое историческое и культурное наследие. Здесь рекомендуется посетить местный символ — часовую башню Синкоро, руины замка Идзуси, резиденцию самурая высшего ранга — управляющего ленным владением, а также интересную амбарную постройку сака-гура с красными стенами, где в прежние времена изготовляли и хранили саке. Повсюду в этом районе можно увидеть подобные здания, датируемые XVII-XX вв. Одно из них, театр «Эйраку-кан», возведенный в 1901 г., по сей день дарит зрителям возможность насладиться красотой и очарованием пьес Кабуки, традиционных комедий кёгэн, комических монологов ракуго и др. В старину во многих городах по всей Японии действовали театры такого типа, однако лишь немногие из них сохранились.
Знаменитое блюдо Идзуси — гречишная лапша сара-соба. Ее подают на небольших, изготовленных здесь же, в Идзуси, керамических тарелочках вместе с насыщенным бульоном для обмакивания (бульон приготовлен из рыбы бонито и морских водорослей комбу). В городе около 40 ресторанчиков, где подают сара-соба. В некоторых из них проводятся мастер-классы по ручному изготовлению лапши, в других же продаются сладости, приготовленные из гречишной муки. Каждый ресторан и магазин по-своему уникален, и знакомство с их уникальностью принесет еще больше удовольствия от посещения Идзуси.
Часовая башня Синкоро сегодня является символом района Идзуси. Доносящиеся словно из прошлого звуки гонгов и барабанов возвещают здесь время три раза в день.
Фрагменты замка Идзуси. Каменная башня стоит нетронутой в том виде, в каком она была построена в XVII в.
Интерьер театра Идзуси “Эйраку-кан”.
Замечательным гостинцем из Идзуси станут ароматные соба каринто—жареные сладости из гречишной муки.
Пшеничная лапша сара-соба—местное угощение Идзуси.
В Идзуси можно попробовать самостоятельно приготовить гречишную лапшу в ресторане "Соба-Фудзи".
Карты местностей Киносаки и Идзуси
Map A: местность Киносаки
Семь источников сото-ю
1. Горячий источник Сатоно-ю
2. Горячий источник Дзидзо-ю
3. Горячий источник Янаги-ю
4. Горячий источник Итино-ю
5. Горячий источник Госёно-ю
6. Горячий источник Коно-ю
7. Горячий источник Мандара-ю
Map B: местность Идзуси
Проезд
Самолетом: добраться из Международного аэропорта Осака (Итами) до аэропорта Тадзима, оттуда автобусом (ок. 40 мин) доехать до Горячих источников Киносаки. Чтобы оттуда попасть в Идзуси, необходимо сесть на автобус, идущий от станции Джэй-Ар Тоёока (ок. 30 мин).
Дополнительная информация
Вебсайт гостиницы “Нисимурая Хонкан”:
http://nishimuraya.ne.jp/honkan/
Вебсайт театра “Эйракукан”:
http://www.izushi-tmo.com/eirakukan/ (на японском языке)
Вебсайт ресторана “Соба-Фудзи”:
http://www.sobafuji.com/ (на японском языке)