مياه لراحتنا في الحياة اليومية

يتم نثر المياه أمام المتاجر والمساكن لترطيب الجو. هذه عادة تقليدية قديمة في فصل الصيف وتسمى أوتشي-ميزو. (بالتعاون مع : مسكن هاتاكي تصوير: ناتوري كازوهيسا)

هنا يستمتع الناس بالأكل على المنصات المرتفعة والمشي والاسترخاء على ضفة النهر مع حلول أيام الصيف على امتداد نهر كامو-غاوا. (تصوير: تيرادا شينسوكى، وأفلو)

نوعية ممتازة تحقق المذاق الرائع

يضيف السمك المصطاد من النهر سحرًا خاصًا للطعام الذي يقدمونه على الطاولات المرصوصة عند أعالي نهر كامو-غاوا. هنا نرى سمك «أيو» المشوي قابعًا على «أمواج» مرسومة بالملح. (بالتعاون مع: هيرويا)

في الأعلى: فو ملون مصنوع من الماء وجلوتين القمح.

في الاسفل: تتميز المياه الآتية من الينابيع الجوفية في كيوتو بوفرتها وامتياز نوعيتها وهما صفتان كان لهما الفضل في ابتكار حفل الشاي الياباني. (تصوير: ناتوري كازوهيسا)