НИППОНИЯ № 44, 2008г.
Спецрепортаж
Сакэ до дна!
Фото на обложке: японское вино сакэ
с закуской сюто – солеными ферментированными
внутренностями рыбы бонито. Так сакэ подают в токийской закусочной
идзакая «Канаэ» (Фотограф: Иида Ясукуни).
Спецрепортаж
Сакэ до дна!
- Сакэ и японская культура Коидзуми Такэо
- В винном погребе «Синкамэ»
- Такое многоликое сакэ
- Сакэ и японский календарь
- Японская карта сакэ
- Заботясь о завтрашнем дне сакэ
Жизнь в Японии Филип Харпер
Плененный волшебным миром сакэ
Приятного аппетита! Традиции японской кухни Отани Хироми
Идзакая Японская закусочная – наслаждение вкусом сезонной рыбы и сакэ
Японский клуб путешествий Ивами Гиндзан
Горнодобывающий городок, поставлявший на мировой рынок серебро
Фото предоставлено AFLO.
Журнал НИППОНИЯ осуществляет поддержку кампании “Посетите Японию”.
(c) Heibonsha Ltd. 2008. Отпечатано в Японии. Все права защищены.
Примечание:Журнал НИППОНИЯ придерживается традиционного
написания имён и фамилий, согласно которому фамилия пишется впереди
имени, кроме случаев, связанных с авторскими правами.