【割漆】
　细致的工作，创造出好漆。

岩手县二户市净法寺
漆的产地。
净法寺漆是国宝和国家重要文化财产等文物的修复工作中必不可少的材料。也被用于日光东照宫和金阁寺等历史建筑的修复工作中。

日本的岩手县二户市是著名的漆产地。这里也是全日本割漆匠人最多的地区。

作为漆器涂料的漆，均经割漆匠人之手采取。割漆，是用割漆刨等工具在漆树上割开一字形口子，再用刮刀从割口处收集为治愈伤口而聚集过来的树液的一项作业。每位匠人每年要负责巡视400棵漆树并从中收集漆液。

割漆的时间通常在6月至10月下旬，在不同时期割取的生漆，其干燥性能及含有的成分也有所差异，因此匠人会分季节割取性质上有微妙差异的生漆。例如，在6月至7月割取的生漆水分较多、干燥较快，适合用来给器物披上光泽。8月是割漆的高峰期，此时割取的生漆由于夏季气候的影响而水分较少，漆酚（生漆的主要成分）含量也最多，因此拥有最高的品质。视天气、植被条件以及漆树的恢复状态，每隔五天左右进行采取，在10月刮下树上残留的所有漆液，一年的割漆工作便结束了。

尽管生漆的刮采如此讲究，但每年只能从每棵树上采到200g的生漆。据说匠人们为了采到更多优质的生漆，会仔细观察漆树的状态，以此确定割口的位置和间隔。

采到的生漆经搅拌变得均匀之后，再经过蒸发水分的工序便成为了精制漆。精制后便交付给漆批发商，然后到达负责上漆的匠人手中。

用来采漆的漆树。日本所用的漆中，日本产的仅不到3%，这部分中的约70%均为产自岩手县二户市的净法寺漆。

由于漆接触空气后便会固化，所以割漆匠人需要在割开漆树皮后的瞬间立即收集漆液。

从右到左分别为镰刀、刮刀、刨子、漆桶（用来盛装采到的生漆的桶）。
这些都是割漆时用到的特殊工具，能够制作这些工具的匠人在日本国内寥寥无几。