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弁当とはどんなものなのか、その歴史から私たちの暮らしとの関係について学ぶことができます。弁当に入れる食べ物の調理の仕方や詰(つ)め方についても取り上げています。また、いろいろな弁当や、弁当用の容器も紹介します。
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