日本的自来水安全洁净，打开水龙头就可直接饮用（摄影：AFLO）

在东京还有将自来水直接装瓶的商品。

在日本，你走进咖啡馆、茶室或餐馆并入座后，什么都不用说，很快就会有店员先送来一杯水。在政府服务机构或图书馆等公共设施自不必说，即便在百货商店、医院等，也都有免费的饮水处，人们可以随意使用。在公园里，玩累了的孩子们把脸凑近自来水龙头，就能喝个痛快。在日本的街上，你也可以很方便地找到饮用水，而且几乎都是免费的。

随时随地都能喝到安全且可口的水，这在日本是“理所当然”的，是日本人生活的支撑。

以高度的技术保证水的纯净

深夜检查漏水，用耳朵来辨别自来水管道的漏水声。

使这个“理所当然”成为可能的，是质与量均傲居世界榜首的日本的自来水系统。例如在首都东京，地底下铺设的自来水管道全长约达27,000 公里，相当于地球周长的三分之二。

东京水道局的工作人员介绍说：“实际上，东京的水处理环境条件可以说并不优越，因此，为了让居民喝上安全、纯净的水，从对水源区域广阔森林的管理、培育，一直到自来水管道的维护及使用，都需要付出周到、细致的努力与应对。”

在人口众多的东京，供水量庞大，而且，取水的源流可以说也并非清水河，因此，东京都在引入利根川河水的所有净水厂中，除了已有的净水处理之外，还引进了先进的水处理系统，利用臭氧及生物活性碳来分解、去除水中的气味与污物。

经过如此处理的东京的水，质量很高，据以普通民众为对象的调查结果显示，甚至有近半数的人认为自来水比市场上销售的矿泉水更好喝。

因为水的质量也受供水设备状态的影响，所以，对设备要进行严格的维护保养，有计划地对陈旧的自来水管道进行更新，并对各处进行漏水检查，在深夜时使用听诊器型的机器在路面进行探测，通过人的耳朵来确认水流的声音。其结果，使东京都的漏水率在这数年内一直保持在约2%。在发达国家的主要城市，10～20％的比率是很常见的，从这一点来看，东京都已达到了世界一流水平。

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东京都利用臭氧进行净水处理。1：臭氧发生装置。2：臭氧接触池。以臭氧强劲的氧化力来分解水中的有机物。

自来水的使用始于近代

东京的自来水系统的起源，可追溯到1590年建立的“小石川上水”。所谓上水，就是自来水供水。据介绍，这里的水通过石制或木制的管道（即“石樋”、“木樋”）被送到水井，然后利用虹吸管的原理将水从低处引向高地，以及利用在河底铺设供水管道等的高度技术，在江户（现在的东京）城中布设了网络般的供水管道。

在城内，到处都设有引入自来水的水井，人们从这些水井里取水，用作饮用水及生活用水。水井，起着现在的水龙头的作用，需要时从这里取水，需要多少取多少，这样的生活在400年前就已经开始了。

直至今日，水一直都伴随在人们的身边。早晨，一起床就从水龙头接一杯水喝下润喉；一天结束的时候，在注满热水的浴缸中舒服地泡个澡。日本人理所当然地享受着水的恩泽。