“从孩童时代起，我就梦想着有朝一日乘船或乘飞机周游地球。为实现自己的理想，初中毕业后，我毫不犹豫地进了水产高中，因为在水产高中可以有机会去夏威夷实习。当时，我是认真地想要驾游艇周游世界。”
在高中里，白石康次郎掌握了船舶机械的知识和技术，毕业后，他师从已故的世界级游艇航海家多田雄幸，经过数年的学习，1993年，在他26岁时，创下了史上最年轻者「176天无停靠无补给」环地球一周的新记录，从而一举扬名世界。后来，他又参加了很多游艇大赛和冒险大赛。在自2002年9月至2003年5月的「AROUND ALONE」帆船赛（单独驾艇环球一周）中，白石康次郎是40英尺游艇二级组最先到达终点的选手。「AROUND ALONE」帆船赛全程五万公里，是难度较大的比赛，它从纽约出发，经过英国、南非、新西兰、巴西，最后又回到纽约。
白石康次郎这样告诉记者：“经常有人问我为什么要去冒那种随时都会丧命的险。但是，冒险并不是我的目的，我只是觉得一个人周游世界很有意思，对于我来说，周游世界就是目的，尽享环球之乐是我的愿望。确实，在游艇上，我是单独一人，但是，我始终与工作人员以及伙伴们保持着电子通信联络，所以并没有孤独感。而且，我的船上并不只载着我，它同时还载着很多人的理想和希望，我要让这些理想和希望成为现实。今后，我也要担负起培育后人的重任。游艇、大自然教给我很多东西，判断力、忍耐力、决断力、协调力，等等，我要把这一切传授给下一代。”
