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NIPPONIA No.26 15 septembre 2003
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Voyager au Japon SAPPORO

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(12)   Un téléphérique vous emmènera au sommet du mont Moiwa, à 531 m d’altitude. L’observatoire du sommet vous fera découvrir une vue superbe de la ville, avec les rives de la Mer du Japon à l’arrière-plan.

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(13)   La tour JR fut construite en face de la gare de Sapporo en 2003. On s’attend à ce qu’elle devienne un nouveau centre commercial et culturel de la ville.

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(14)   Ramen dans leur bouillon de pâte de soja fermenté, miso, servies au Karyu, restaurant spécialisé dans les ramen.

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La ruelle Ramen Yokocho se trouve à Susukino, le quartier commerçant de Sapporo. Les touristes accourent du Japon entier pour découvrir la culture ramen authentique et savourer ces nouilles.

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(16) Le marché Nijo est appelé le « garde-manger » des habitants de Sapporo. Poissons et coquillages frais du Hokkaido, dont maquereau d’Atka et crabes, sont amenés ici pour la vente.

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