《niponica》是向世界各国朋友介绍现代日本风貌的网络杂志。
封面：糕点“鲷烧”，将小麦粉与鸡蛋调和后注入鱼形的模子后烘焙并夹入豆馅做成，形状可爱。（桃林堂・小鲷烧）
Issue
特辑
糕点的王国──日本
映染着四季自然风情、口味细腻的日式糕点，商店里不同口味与形状的各色糕点，及其与馈赠风俗同步进化的美丽包装──，令人眼花缭乱，美味、漂亮，并充满情趣。糕点王国日本在等待着您的到来。
反映季节风情的日式糕点：樱花花瓣层叠、枫叶新绿、月圆时虫鸣草丛、雪落冬青叶。（赤坂盐野，摄影：竹内章雄）
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