Los modelos se imprimen con cuñas de madera, utilizando técnicas desarrolladas hace más de 300 años. Este tipo de papel fue originalmente utilizado para cubrir puertas correderas fusuma. En la actualidad también se utiliza en la elaboración de posavasos (a la derecha, 315 yenes) y postales (parte superior, 270 yenes).
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Los Go-shiki mame (guisantes de 5 colores) son uno de los dulces más famosos de Kioto. Los guisantes están tostados y posteriormente cubiertos de una capa azucarada. La caja contiene cinco sabores, cada uno identificado por su color característico: blanco, cubierto solamente con azúcar; rojo, sabor a ciruela; amarillo, limón chino; marrón, canela, y verde, alga nori. (Precio, incluyendo la caja con papel chiyo-gami, 1.020 yenes)
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