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NIPPONIA No.18 15 de Septiembre de 2001

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Japón por Dentro KUNISAKI y BEPPU

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(10)(11) La ciudadela de Kitsuki tiene su centro en un distrito comercial de un valle, incluyendo dos zonas con colinas (al norte y al sur) donde vivieron los samurai . Sus empinadas calles nos dejan una impresión duradera.

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(12)(13) Las fuentes termales de Beppu producen suficiente energía termal como para cocer un huevo y hacer un flan. Toma unos seis minutos el cocer estos huevos.

Image (14) El Takegawara Onsen, el balneario más antiguo en Beppu fue fundado en 1879.

Image (15) El vapor surge de las aberturas de la roca, en el Balneario de la Montaña del Infierno, como el que sale de un volcán.

Image (16) Lugares donde se guardan las yunohana (flores de sulfuro), en el Balneario Myoban. Las “flores” son cristales que se han ido acumulando en los fondos de los estanques de aguas termales.

Image (17) La variedad de rodaballo, Shiroshita , es una especialidad de la región de Oita.

Image (18) Esta escayola kote-e muestra una figura hecha con una llana (kote) . Las kote-e comenzaron a hacerse alrededor del siglo 18. La escayola coloreada está en relieve, decorando una casa en Hiji-machi.

Image (19) Cuando se subasta este pescado a primeras horas de la mañana, en Hiji-machi, las voces de compradores y vendedores resuenan de forma impresionante.
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