Web Japan > NIPPONIA No.32 > Russian > Sumo(2)
NIPPONIA
НИППОНИЯ No.32 15 марта 2005г.
TOP


Вверху слева: ежедневное блюдо, подаваемое в котелке, называется тянко-набэ.
Справа: молодые борцы разделены на три группы, которые поочерёдно готовят еду. Когда приходит очередь, группа раньше заканчивает тренировку и идёт на кухню. Старшие рикиси дают кулинарные рекомендации молодым, и эта информация передаётся из года в год.
Внизу слева: почти весь рис и значительная часть остальных продуктов подарены болельщиками.
japanese
Около полудня приходит время приёма пищи. Еда в “комнате” называется тянко и обычно она состоит из общего котелка с варёным мясом или рыбой и порций риса в чашах. Еда тянко, богатая мясом, рыбой и овощами, помогает борцам набирать вес. Её употребляют с большим количеством риса—от двух до пяти больших чаш на человека. Любой рикиси съедает в несколько раз больше обычного человека. Обильная еда является неотъемлемой частью тренировочного режима.
Котофубуки, борец дзёнидан, говорит: “Время приёма пищи для нас самое приятное время, потому что за едой мы имеем возможность побеседовать и пошутить друг с другом.”
Подошла очередь Котофубуки идти после тренировки в ближайший супермаркет покупать продукты для приготовления блюда тянко-набэ. Остальные в это время отдыхают. Котофубуки происходит родом из Осака. Он начал тренироваться после окончания средней школы. Это было 11 лет тому назад. Сейчас ему 26 лет.
japanese

“Младшие” ежедневно выбирают меню и готовят еду, строго выдерживая заданные ингредиенты, чтобы обеспечить сбалансированное питание.
После еды они могут подремать до 4 часов дня. Сон после утомительной тренировки также призван способствовать увеличению веса. После дневного сна они убирают в “комнате” и готовят ужин—другую разновидность тянко, которую подают около 6 часов вечера. После этого можно прогуляться. Однако большинство из них смотрит телевизор или просто беседует в своих комнатах (“младшие” спят по 10 человек в комнате, у старших имеются отдельные комнаты). День заканчивается в 22:30, и ложиться спать позже запрещено, потому что рано утром следующего дня снова тренировка.
Таким образом борцы готовятся к жёсткой конкуренции в мире сумо. Они следуют по пути Сумо, который называется сумо-до.
japanese




BACKNEXT

НИППОНИЯ
TOP
   Спецрепортаж*    Приятного аппетита!    Японский клуб путешествий
   Жизнь в Японии    Японские животные и японская культура
   Сумо(2)    Интервью на обложке    Япония сегодня