为满足人们对健康生活的追求,位于东京都目黑区的「Natural-Lawson」推出了名为「新饮食生活」的服务项目。该商店的货架上摆着的各种蔬菜,都是低农药蔬菜(农药使用量低于以往的蔬菜)。店长正道由华告诉记者:“这里的蔬菜都是前一天在与东京都毗邻的千叶县的农园收获并直接进货,所以非常新鲜。”
蓝莓有益于消除眼睛疲劳,无花果有助于消化,如果觉得自己最近似乎胖了,这里有为你准备的低热量的含有四种蔬菜的汤类。并且,盒饭、饭团所使用的米,不是以精米为主,而是以糙米为主,因为未经碾制的糙米含有丰富的维生素、矿物质、植物纤维。正道由华说:“现在人们所患的疾病,很多都被认为是起因于餐食过于精细。所以,我们经营以糙米为主的饭食,是想对日本人传统的饮食内容——糙米、酱汤、蔬菜等作一重新认识。”
Natural-Lawson已从提供「简单」、「便利」的商品发展到为消费者的生活「出谋划策」。据说不少人特意从远地而来,向店员咨询有关饮食上的问题。Natural-Lawson是一种崭新形式的CONBINI,它发挥着为城市民众提供健康咨询的作用。
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