方便面

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你吃过方便面吗？那是一种只需用热水泡一下就可以吃的面条。许多方便面产品是用杯来包装的，你所要做的就是在杯中加入开水，等两三分钟就好。其他用袋来包装的，就需要你把面从袋子中取出，在开水中煮两三分钟，然后倒入饭碗中就可以吃了。

在全世界的80多个国家中，每年人们大约要吃掉464亿包方便面。其中，中国是最大的消费国：每年吃掉的方便面有159亿包。印度尼西亚列第二，每年吃掉92亿包；日本排第三位，每年吃掉52亿包。除了亚洲，方便面在美国也很受欢迎，那里每年吃掉的方便面达到29亿包。

世界上第一包方便面是1958年在日本出售的。从那以后，无论是方便面的味道还是生产方法都在不断改进，它已经被全世界的人们广泛接受，并深受人们的喜爱。下面的文章会告诉你方便面的历史，从它的发明、普及，到过去数十年间方便面生产技术的改进。

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