日本儿童网

在欧洲销售的意大利式方便面（日清食品公司）

日本生产的方便面出口到世界43个国家，其中许多都是亚洲国家。海外吃方便面的人的总数是日本吃方便面的人数的7倍多。日清的鸡汤拉面是第一个出口到国外的品牌，1958年就在日本和国外销售。当时的公司总裁安藤百福把一些样品送给了美国的一家公司，得到的积极反应让他惊讶：这个公司马上要求日清公司送去500箱。大概从1964年开始，意大利和韩国的许多公司都纷纷提出了联合经营方便面或联合进行技术开发的要求。

如今，日本每年要出口大约9200万包方便面。但是，每年被全世界的人吃掉的410亿包方便面，大部分是在日本之外的方便面消费国生产的，而且这些方便面也都更加符合当地人的口味和饮食习惯。例如，在美国使用以鸡汤为主的调料，而在巴西，西红柿口味和芝士口味的方便面更受欢迎。同时，在欧洲，汤会更浓一些，鸡汤口味和西红柿口味都很受欢迎。辣味深受亚洲各国的喜爱。在中国出售的方便面，会加入茴香、肉桂、大料等香料；在泰国出售的方便面中会加入传统的泰式酸辣汤调料。

在印度销售的咖哩味蔬菜方便面（日清食品公司）

在其他国家出售方便面时，口味并不是唯一需要考虑的因素。印度人不吃牛肉，因为他们把牛看作是神；穆斯林不吃猪肉，因为他们把猪看作是肮脏的动物。对于印度来说，印度教和伊斯兰教是两大主要宗教，所以在那里生产的是添加了印度咖哩（辣味）的蔬菜口味方便面。

马来西亚使用的清真标志（日清食品公司）

在穆斯林世界，在宰杀动物前必须要进行祈祷。符合穆斯林传统饮食习惯的食物被称为清真，只有按照程序宰杀的动物的肉才是可以食用的。所以，在那些穆斯林占主导地位的国家，如印度尼西亚，只有包装上印有清真标志的方便面才是合乎要求的。