在东京的工商业区浅草东边的业平，有一家名叫「城堡森八」的店铺。在住宅和店铺集中的街区中突然冒出的这幢让人惊异的建筑，是创业于1933年的日式糕点铺。
店铺的前任店主当时考虑建造一幢城堡式样的建筑。最初，建了一个城堡式的大门。后来，“一不做，二不休”，1981年时又建了一个“望塔”，其内部是三层楼的，包括店铺和住居。现任店主森八一向记者讲述了建造“城堡”时的辛劳。
“家父周游过很多城堡，并一直想建造一座合乎自己嗜好的“城堡”。最初委托当地的建筑师进行设计，但是，反复出现挫折，特别是屋顶的建造不很顺利。结果，请来了曾参与建造「名古屋城」屋顶的宫殿建筑木匠进行指导。”
在建筑过程中还碰到其它很多问题，例如要建造模仿城堡的格子窗户，这在现行的消防法上是不允许的，所以，必须要另外装上防火扉。诸如此类的预算外的支出很多，建筑费用远远超出了当初1亿5000万日元的预算范围。
在“城堡”店铺的内部装饰上，主人也非常讲究，甚至在天花板上也装饰了漂亮的图画。看来要实现自己的宿愿不是容易的事情，需要投入大量的财力和精力。

1997年，在爱知县丰田市，国道沿路边上建起了一幢钢筋水泥的四层五楼面建筑——「丰田城」。这是蟹食连锁餐馆「札幌蟹本家」的丰田店铺。整幢建筑从地面到“望塔”总高度为23米，屋顶上有金色的兽头瓦。
丰田市如今是世界著名的汽车工业城市。据说德川家康（17世纪时建立了德川幕府）的先祖——松平家的居城曾建造在此地，由于这段历史缘由，当地的「札幌蟹本家」丰田店铺模仿了城堡的设计。
「蟹」被认为是日本餐食中的高级品，而如果能在“城堡”这个非一般的环境中品尝鲜蟹，其味也想必更胜一筹。