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把芦笋和胡萝卜包在肉里后煮熟

因为盒饭通常是在准备好一段时间后再吃，所以做熟的食物必须要能够保持味道和颜色不发生改变。那些很容易变质的东西是不会被使用的，而且在将食物放入饭盒中时要除去过多的汤汁。

煮熟的西兰花和菜花

在包装盒饭时，另外一个重要的因素是视觉上的表现力。为了确保用餐的人在打开盖子时能够对食物有一个整体的良好印象，准备的人应该选择那些颜色鲜艳的食物，并把它们有序地排列好，使之看起来美味可口。

一个营养均衡的盒饭包括米饭和配菜，其比例为1:1。鱼类或者肉类与蔬菜的比例应该是1:2。

妈妈在为孩子们装盒饭时思考着如何让孩子们在打开饭盒时露出笑容。