СпецрепортажДобро пожаловать в страну гостеприимства

Гибкий сервис

Она добавляет: «Мы должны быть чутки к тому, что может пожелать любой из наших гостей в дополнение к стандартному обслуживанию».

Вот почему прислуга, ухаживающая за гостями, проходит в «Кагая» специальный курс обучения, говорит она. О-ками делится с горничными своим опытом и помогает им воспитать в себе истинное чувство гостеприимства по отношению к клиенту. Но не только. Кроме этого, она организует для них ежемесячные занятия, посвященные тому, как рассказывать гостям местные новости и беседовать с ними о культуре края.

О-ками поощряет горничных, обслуживающих клиентов, расширять свои культурные знания. Она поддерживает деятельность клубов, обучающих чайной церемонии, аранжировке цветов, традиционным японским танцам, мастерству облачения в кимоно и дополнения его аксессуарами и многому другому. Помимо этого, она стимулирует персонал к получению квалифицированных знаний, необходимых для ухода за больными, пожилыми людьми и инвалидами. «Расширение культурных интересов или совершенствование в каком-либо умении поможет нашим горничным стать всесторонне образованными людьми, что, в свою очередь, улучшит их навыки общения и позволит предложить нашим гостям более высокий уровень сервиса».

Работники, имеющие квалификацию ухаживающего персонала, будут помогать пожилым гостям и инвалидам купаться в горячих источниках. Овладевшие искусством облачения в японские наряды смогут консультировать тех, кто был приглашен на традиционную свадьбу. Умение персонала гостиницы «Кагая» корректировать обслуживание в соответствии с индивидуальными потребностями ценится очень высоко.

«Безусловно, мы должны отвечать ожиданиям наших клиентов, но в действительности каждый день мы учимся тому, как эти ожидания превзойти. В нашем деле не имеет значения, насколько хорошо ты работаешь – ты всегда должен стремиться выполнить свою работу еще лучше».