京都，汇集着日本传统工艺的精华。1200年前，京都成为日本的首都，自那以后，京都一代又一代的工匠、手艺人，用他们精湛的技艺谱写着古都传统工艺的不朽历史。
“西阵织锦”是京都传统产业的代表。古时，机器织造业曾非常兴隆。但自从京都成为首都后，出现了官办的织物作坊，专为宫廷以及贵族们制作织物。中世纪时，这些作坊因战乱而倒闭。十六世纪时，织造业又开始复兴，出现了根据武士以及大商人的需要而制作的带金线或银线的豪华织物，这便是早期的“西阵织锦”。今天，“西阵织锦”也被用来制作和服以及和服上的束腰带、领带等。
佛龛、佛具制作技术的发达，也是寺庙尤多的京都的一大特点。“京佛龛”、“京佛具”是京都传统工艺的集大成，融木工、雕刻、漆工艺、金箔工艺等诸多工艺技术为一体，以最高级的品质蜚声全国。
九世纪中叶出现的“京扇子”，曾是京城的王朝贵族们不可缺少的携带物。后来，“京扇子”渐渐地进入了平民百姓的生活，成为舞蹈、能乐等演艺以及茶道等的小道具。不仅有用于夏天扇凉的扇子，也有画着风花雪月等的装饰扇。
此外，京都还有很多有着悠久历史的工艺品，例如用于和服束腰带等的“京绦带”，格调高雅的“京烧”陶瓷器，还有漆器、“京花纸”、“友禅染物”、“京团扇”、竹工艺品、“京偶人”等等，数不胜数。
要买这些工艺品，首先可以到制作和销售这些工艺品的作坊和专营店去看看。京都有不少有着数百年历史的老字号店铺，其外观门面以及商品包装都透出着浓郁的历史气味。而如果想简单地买到心仪的工艺品，则可以去京都市内的百货商店或杂货店（四条河原町以及新京极的商店街上较多），并且，在旅游景点，例如有名的寺庙（清水寺、银阁寺等）、东映太秦电影村、岚山等处的土特产商店，你也必定会找到自己喜爱的京都特产工艺品。 　

如果你是懂行者，不妨可以到弘法集市去作一寻觅。每月21日的弘法集市是一个专卖古董、旧货的跳蚤市场，地点在因五重塔而闻名的东寺院内。集市上，陶瓷器、古家具、旧衣服、漆器、和服零布料等五花八门的商品摆满在货摊上。来这里摆摊的店铺有1200多家，此外还有不少的饮食摊，更添热闹气氛。从清早直到傍晚，来这里觅宝的人以及观光客络绎不绝。
经销京都本地产的食物材料的锦市场，被称为是“京都人的厨房”。在东西长390米的道路两旁，约130家卖鲜鱼、青菜水果、副食品、茶叶、酱菜等的店铺鳞次栉比。此外还有卖锅、菜刀等厨房用具的店铺。新鲜诱人的鱼类、蔬菜、水果等令人目不暇接，其中很多都是本地特有的食物材料，例如鲜嫩的“京蔬菜”以及用这种蔬菜加盐和调味料腌制而成的“京腌菜”、豆腐和腐竹（煮豆浆时浮出的薄膜）、麸子（小麦粉中提炼出的蛋白质食物），等等。
在古城京都，各种各样的传统产品都是日本传统工艺和技术的结晶。亲爱的读者，在这琳琅满目的精品中，你将会买些什么带回去，作为你对京都之旅的一个回忆呢？