(C)ABC Cooking Studio

　また、最近、日本の子どもに人気の「料理」をテーマにした教室もあります。子どもに食べることの大切さと料理の楽しさを伝えたいと開設された料理教室「abc　kids」は12さいまでの子どもが対象です。みんなで料理を作って料理のうで前を上げるだけではなく、健康でいるための食の知識を楽しみながら学んだりする盛りだくさんの内容です。たとえば、ピーマンにどんな栄養があるのかを学びます。食材は旬のものがテーマです。2月は、貝になったので、昆布（こんぶ）だしを使う、はまぐりの潮汁（うしおじる）などがメニューです。この料理は伝統的に、女の子の成長をお祝いする春のひな祭りに食べます。3月は、タケノコやアスパラガスなどを使います。