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日常食谱

手握寿司


寿司的种类

太卷寿司

太卷寿司:象夹心蛋糕卷一样,看上去赏心悦目。有香甜的煎鸡蛋、冻豆腐、葫芦条、蘑菇、星鳗、黄瓜等,是非常好的健康食品。


花寿司

花寿司:花寿司是太卷寿司的一种,是千叶县的本土料理。横断面呈现出的有趣图案,惹人喜爱;所用材料的颜色丰富多彩,看上去赏心悦目。人们把它用在庆祝活动和本地人的集会活动上。据说本地人能够做很多种太卷寿司,有时令鲜花、动物、文字等等,足有100多种。


稻荷寿司

稻荷寿司:将油炸豆腐皮用酱油、砂糖煮得香香甜甜的,再在里面包上米饭。是人们非常喜爱的外卖食品。


押寿司:将米饭和寿司配料放在一起,用力压成的寿司。大家可参看关于押寿司的介绍。


散寿司:将海产品及烹饪好的蔬菜与米饭进行搅拌,或在米饭上放上配料。过节时人们经常在家里做散寿司。大家可参看关于散寿司的介绍。