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日常食谱

美味佳肴


汉堡包: 红烧酱汁

配料

酱油 120 cc(1/2杯)
米酒 120 cc(1/2杯)
90 cc(6大汤匙)
白砂糖 4大汤匙
为了增加香味,可以加一大汤匙的生姜末

照片

把肉饼从煎锅中取出,沥去多余的油。将红烧酱汁的配料放入平底锅中烧到沸腾,让它保持沸腾,同时把所有的配料逐一放入锅中,直到它们有些变色。把馅饼再次放入锅中,将馅饼的两侧都浸上酱油。


照片

将馅饼取出放到盘子中,用剩余的酱油洒在上面。配上搅拌好的油炸蔬菜,比如炒洋葱,蘑菇和红辣椒粉。