日光东照宫 ©日光摄影比赛获奖作品
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日本人非常熟悉的旅游圣地-日光。这里有著名的神社寺院及名胜景点，周围还有温泉、湖泊，主题公园等，足可令人赏心悦目。自然风景丰厚，秋季还可以远眺日本绚烂的红叶，自古便被外国游客赞不绝口。
庄重的历史建筑
日光市距东京很近，位于关东地区北部，乘特快电车约需两个小时。究其历史可以追溯到8世纪，也就是今天的“轮王寺”创建的时代。自古作为轮王寺、东照宫的门前市街繁荣起来，作为参拜路，连接东京（江户）的交通道路也一起得益修建。
提起日光，不能不说到“日光东照宫”。
日光东照宫建于江户幕府，作为开创太平之世的将军德川家康的灵庙创建于1617年。修建初期朴实无华，之后由其家孙德川家光将军整修成现今绚烂豪华的殿堂。据说他从全国召集了一流的建筑师和美术工艺师，前后共征用450万人参与了修建。日光东照宫的所有建筑均被指定为国宝或重要文化遗产。境内使用涂漆及原色色彩，庄重的建筑物上镶有精心的雕刻，酿出一种威严的气氛。合计约5000尊的雕刻妆点着“阳明门”等建筑，汇聚了江户时代的技术精髓，论其精湛无以伦比。1999年以日光东照宫为首，整个“日光神社寺院”被登记为世界遗产。
中禅寺湖 ©日光摄影比赛获奖作品
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綺丽的自然景观数不胜数
日光在明治时代以后，作为外国人的避暑地得到开发。周围有被指定为国立公园的名胜景点“奥日光(日光景区的深境)”，嫩绿新叶和红叶秋枫尤负盛名。奥日光的象征“中禅寺湖”是火山爆发形成的镜面湖泊，透明度为日本屈指可数。乘上游览船可以欣赏四周和倒映在水面的景色。中禅寺湖的流水从100多米高的山上湖口连续瞬时泻下,气势磅沱,为国家级名胜“华严瀑布”，“日本三大名瀑布”之一。奥日光还修有登山路和散步小径，游人可以在幽静的山间随意漫步,饱享大自然清新、醇香的气息。
日光的生豆腐皮 ©TAISHI-FOOD Inc.
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主题公园的游园指南及腐竹菜肴
从日光走出一段，便有著名的温泉疗养地“鬼怒川温泉”，沿鬼怒川溪谷，大型旅店鳞次栉比。附近有再现江户时代文化和生活的主题公园“江户奇境日光江户村”。可以看到忍者表演等各种有趣的活动。来到这里的人，都会自然地产生一个愿望:那就是尽情地和家人、朋友一起欢声笑语、共度忘我的愉快时光。
日光的著名食物是豆浆加热后得到的表面一层皮，即“豆腐皮-腐竹”。味道朴实，并含有丰富的大豆蛋白质。刚刚取出来的是“生豆腐皮”，可以沾一些山葵酱油吃。干的“腐竹”可以做汤，或卷起来炸后，用做煮菜的材料。此外，还可放到荞麦面里，最近还有用来做腐竹寿司、腐竹咖喱饭等。（2009年3月）