NIPPONIA 第40期 2007年3月15日发行

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美飨尽收   日本的烹饪文化

日式豆馅糕点

铜锣饼

撰文∶大谷浩己（饮食专栏记者）　摄影∶河野利彦

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老字号店铺USAGIYA的铜锣饼，松软的外皮包裹着香甜的红豆馅，勾人食欲。铜锣饼还因为走红卡通片「机器猫」中的主人公爱吃铜锣饼而出名。

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