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用在学校里采集到的樱叶制作樱叶饼

品野台小学非常重视饮食知识的学习。2001年，该校被政府指定为“饮食生活知识教育示范学校”，学校一直坚持以自己的独特方式授课。学生们主要学习种植水稻和蔬菜，除此之外，自己制作陶器餐具、学习环保型烹调知识，研究在家里吃的食物等，这些均与饮食生活有关。品野台小学专属营养师杉野由起子不仅要制订学校午餐的菜单，还要在家庭课和生活课上教学生如何使用炉灶和自来水，并教授点心和饮料的营养价值。

上课时吃的点心味道好极了！

制作樱叶饼

三年级学生开始尝试制作点心。春天，他们将采集来的樱花叶用盐腌上，到了秋天，他们用腌制的樱叶和糯米粉制作樱叶饼。将糯米粉蒸熟后擀平，里面包上豆沙后，再用樱叶裹起来。这类日式点心热量很低，还可以使人们感觉到季节的变化。

山内悠矢(左)和圣矢（右）

山内悠矢（左）和圣矢（右）（三年级）

三年级班上有两对双胞胎。山内兄弟俩在班上处于不同的小组，但他们都做了樱叶饼。在家里，两人分工不同，悠矢负责帮忙做饭和准备饭桌，而圣矢负责打扫卫生。悠矢说：“妈妈有时候会把我们弄错，但我们的同学不会。”

其他跟饮食生活有关的活动还包括：学生记录每天在家吃了什么的“暑假调查”、“亲子烹饪教室”以及制作荞麦面。学校制定了一系列措施，努力使每个年级的学生都学习到饮食生活知识。