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请看我们的日常食谱。

尽管米饭是日本人民的主食，但这并不意味着他们很少吃别的东西。米饭是日本传统膳食的一个重要组成部分，但人们同时也食用其他的食物。在我们的日常食谱部分，你可以通过阅读介绍日本食物来了解更多的知识。

按照日本农林水产省的统计，1999年日本的大米产量大约是 917.5万吨。

根据地点和种类的不同，寿司的价格也不尽相同。平均来说，其价格大概是：最便宜的是家庭餐馆，每两块约100日元；最贵的是高档饭店的寿司晚宴，至少要1万日元以上。

传统的日本早餐主要包括烤鱼、米饭、味噌汤和日本泡菜。通常来说，人们吃米饭时，会把它用一片干紫菜卷起来，然后蘸着酱油食用。另一种比较常见的早餐食品是纳豆，是一种经过发酵的有刺激味道的大豆。许多日本人没有时间天天都吃日本早餐，所以一些西式早餐，如谷类、烤面包、香肠和鸡蛋也开始变得流行起来。

传统的日本茶是绿茶，它是用与红茶所用的同样的茶叶制作出来的，其不同之处在于烘干之前并不经过发酵。红茶和其他品种的茶（例如乌龙茶）在日本也很受欢迎。

“铁板烧”是在扁平烤盘上用油煎。这种烹饪方法是在全世界最受欢迎的一种日式料理方式。在“铁板烧”餐馆，经过特别培训的厨师当着顾客的面，用铁板来制作肉、蔬菜、海鲜和其他食物。这就意味着你可以目睹自己所用正餐的准备过程。

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“榻榻米”是一种铺在传统的日式房间地板上的垫子。从室町时代(1338-1573)开始，榻榻米就用厚稻草做底子，上面再加上一层柔软的编织草席。一个榻榻米的大小是1.91 ×0.95米。在日本，说到房间的大小，无论是西式还是日式，一般都是用“榻榻米垫子数”来衡量的。铺上榻榻米的地板冬暖夏凉。在日本潮湿的季节里，与地毯相比，它可以更好地保持房间的干爽清洁。

许多日本人，特别是那些年长者，仍然睡在传统的蒲团（一种放在榻榻米地板上当床来使用的薄床垫,不用的时候可以折叠起来）上。然而，现在有越来越多的日本人在西式床上睡觉。若想要全面了解一般日本人的生活方式，可以浏览住房、食品与服装。

“障子”是一种可以滑动的屏风，安装在传统的日式房屋和房间的门或窗户上（日本的许多西式房屋都带有一个或多个日式房间）。 障子上面有木格子，上面一般糊着白色的薄纸， 以使光线透进来。

大约 40% 的日本家庭有宠物。日本的许多公寓楼规定不准养宠物，这样那些想养宠物的人就不能养了。最受欢迎的宠物是狗，其次是猫和鱼。

“玄关”是位于日本住宅前门入口处的门廊。当你走进一个日本住宅时，必须先脱下鞋子，换上拖鞋（日本家庭总是会为客人准备好拖鞋）。玄关就是你脱下鞋子换上拖鞋的地方。

“蒲团”是一种传统的日本被褥。它的组成部分包括敷布团——你可以躺在上面，以及挂布团——用来盖在身上保暖。在不用的时候，蒲团可以轻易地折叠并储存起来，因而可以大大地节省空间。

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在日本众多的传统服装中，有一种叫做“振袖”，在一些特殊的场合，如成人节，人们还会穿上它。

基本的惯例是穿黑色正装，孩子们可以穿校服，什么颜色都可以。有的人——一般是妇女，穿黑色和服，但西式服装是主流。男人们通常穿白色衬衣、黑色西服，系黑色领带。

传统木屐叫做“下驮”，是在木板上安一个皮带，下面有两个十字形的支撑。在弥生时代（约公元前300年至公元300年），人们穿着“下驮”到稻田里劳作。所以木屐有着十分悠久的历史。如今，它经常与“浴衣”搭配着穿。浴衣是一种不带衬布的和服，在夏季很流行。

给自己或别人穿和服是很有难度的。有些人上专门的和服课，来学习如何穿这种漂亮的日本服装。幸运的是，你不必到课堂上去学习怎么穿和服，因为日本儿童网建立了一个和服网页，在那里你可以了解到和服的历史，甚至可以在虚拟和服部分亲手试穿一下和服。

在日本，人们可以在18岁时接受测试，获得汽车驾驶执照。16岁以上可以获得小摩托车或踏板车的执照。

日本计算机键盘上的文字排列顺序与西式键盘(QWERTY)相同。可是，每个键上都还要同时印上 平假名 或片假名字母，所以每个键上都有两个符号。通过按一个专门的“输入模式转换”键，人们就可以在罗马字母和日语字母之间进行切换。