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汉堡包在日文中用hanbagu来表达，一般指用盘子盛放的圆形牛肉饼，而不是将牛肉夹在小圆面包里。它在快餐商店有售，说是汉堡包，其实它更象汉堡肉饼或者肉馅面包。在日本的大多数家庭和餐馆里，会把面包、鸡蛋、切碎的洋葱、调味品等加在牛肉馅里，有时会在牛肉饼中添加猪肉，或者全部用猪肉来做。

在日本，大多数的肉店都出售牛肉和猪肉馅，它们都已经被搀合在一起。两种肉搀合以后会使味道更可口，更多汁，更有味道。即使你不能买已经事先混合好的，你也可以自己动手来把两种肉混合在一起。当然，只用牛肉馅就可以制作hanbagu了，猪肉馅和牛肉馅混合在一起会更可口！

“嗨，你们好！我的名字是毛毛。
让我们一起来试做汉堡包吧！”